巴氏奶有什么工藝

時(shí)間：2017-09-12作者：諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司瀏覽：144

諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司專注于乳品生產(chǎn)線,煙熏爐,肉制品生產(chǎn)線,真空包裝機(jī),魚肉采肉機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 巴氏奶生產(chǎn)線工藝技術(shù)要求

  1.原料乳的驗(yàn)收和分級(jí) 消毒乳的質(zhì)量決定于原料乳。因此，對(duì)原料乳的質(zhì)量必須嚴(yán)格管理，認(rèn)真檢驗(yàn)，只有符合標(biāo)準(zhǔn)的原料乳才能生產(chǎn)殺菌乳。 2.過濾或凈化 目的是除去乳中的塵埃、雜質(zhì)。 3.標(biāo)準(zhǔn)化 標(biāo)準(zhǔn)化的目的是保證牛乳中含有規(guī)定的較低限度的脂肪。各國牛乳標(biāo)準(zhǔn)化的要求有所不同。一般說來低脂乳含脂率為0.5%，普通乳為3.0%。我國規(guī)定消毒乳的含脂率為3.0%，凡不合乎標(biāo)準(zhǔn)的乳都必須進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化。 4.均質(zhì)

• 煙熏爐有什么功能

  煙熏爐功能簡(jiǎn)介 1、蒸煮功能： 實(shí)現(xiàn)是需外接一個(gè)蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器有電加熱、燃?xì)饧訜?、煤氣加熱三種方式，產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進(jìn)入爐體，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的蒸煮功能。蒸煮：想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐，30-100型號(hào)的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來，100以上的想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐，蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱（蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式），

• 喝酸奶有什么注意事項(xiàng)

  1、酸奶不可以隨意搭配 酸奶和很多食物搭配起來都很不錯(cuò)，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，有干有稀，口感好還營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因?yàn)榧庸と馄穬?nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會(huì)和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。愛喝酸奶的你請(qǐng)記住，酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面

• 煙熏爐的加熱方式是什么

  煙熏爐的加熱方式分別有兩種，一種是蒸汽加熱，一種是電加熱，這個(gè)根據(jù)客戶那邊的具體情況，選擇適合自己的加熱方式。這個(gè)都是自主生產(chǎn)研發(fā)，可以根據(jù)客戶不同的生產(chǎn)工藝來選擇適合他們的產(chǎn)品，爐溫能達(dá)到180度，效果很好，我們這個(gè)是專門針對(duì)豆干進(jìn)行研發(fā)的， 烘干均勻，只有烘干的均勻了， 表面沒有水分了， 出來的產(chǎn)品效果才會(huì)好呢 還有一種就是電加熱控制的，電加熱就是用電來進(jìn)行升溫，烘干，不過要求就是客戶那邊的線