詞條
詞條說明
桂林米粉以 其*特的風味遠近**。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。 圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。較講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。大致有牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等。 鹵菜粉 把燙熱的米
老式云南單筒機是非常傳統(tǒng)的米粉機,只有一個筒子和螺旋組成,所以稱為單筒機。單筒機做米粉用的原料是稀料,會流動的料。做出來的米粉口感比較軟,云貴川地區(qū)的人們非常喜歡,是正宗的米粉。 新款雙筒機是在老式單筒機上延展出來的,但是又與單筒機有著天壤之別。雙筒機顧名思義是有兩個筒子和螺旋組成的。外觀上有著很大的區(qū)別。雙筒機是通過電加熱把原料擠壓成熟的,原料是半干半濕的狀態(tài),生產(chǎn)出的米粉口感比較硬一點,適合
全自動粉皮機,仿手工制作工藝,同時可生產(chǎn)米粉、河粉。本機采用變頻無級調(diào)速,恒溫控制,操作簡單,成型工藝穩(wěn)定。生產(chǎn)拉皮厚度2mm-5mm之間,本機生產(chǎn)能力高大大降低勞動強度及工作時間。加淀粉約合100-120斤,一斤淀粉可生產(chǎn)拉皮6-7斤。 電源采用單相220VAC電源,整機功率1。1KW。熱量來源(鍋爐)蒸汽。(也可根據(jù)客戶需求定制電加熱拉皮機)。 生產(chǎn)工藝流程如下:在傳動帶的作用下,旋子放在進
面皮銷售旺季即將到來,多功能搟面皮機成了創(chuàng)業(yè)人士的香餑餑
現(xiàn)在搟面皮逐漸從中國西部地區(qū)流傳到全國各地,成為北京等大城市的街頭快餐之一,受到廣大食客的偏愛,搟面皮的市場需求也不斷增加,所以傳統(tǒng)的搟面皮手工做法已經(jīng)滿足不了市場的需求,搟面皮加工機械也就應運而生了。鴻睿搟面皮機品種全、型號齊、**、技術(shù)**、服務周到,產(chǎn)品**國內(nèi)外。 鴻睿專業(yè)食品加工機械,經(jīng)過十多年的精心研究,研制出了電動自熟式多用機等多種型號的新型搟面皮,該機特點是產(chǎn)量高,性能穩(wěn)定,
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮(zhèn)陶瓷廠后院
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: 3454646271.cn.b2b168.com
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