果蔬斬拌機廠家——諸城考豐

時間：2017-05-23

作者：諸城市考豐能源科技有限公司

詞條
詞條說明
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斬拌機是肉類制做工藝的一個關鍵設備，他不僅能將肉塊、碎肉脂肪等主要原料精細的切碎，還能同時將其他原料和水、冰屑、附加品（填充劑）同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的系密度與彈性大大增強。
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物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,乳化效果好,出品率高。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設計合理,加工精度高,便于操作... 斬拌機是在高速旋轉(zhuǎn)下，斬刀將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡和肉泥，還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物的食品機械，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。下面我們將通過技術參數(shù)要求、設備外形、主要部件結(jié)構(gòu)和典型零件分析來認識斬拌機
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我公司生產(chǎn)的斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。（1）整機采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼材料（包括肉盤），優(yōu)質(zhì)的斬拌刀。（2）控制箱為封閉式結(jié)構(gòu)，防水防潮。（3）上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。（4）該斬拌機刀軸轉(zhuǎn)速高，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤操作方便，斬拌效果好，是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設備。
優(yōu)質(zhì)鮮肉切丁機生產(chǎn)廠家諸城考豐
諸城市考豐能源科技有限公司生產(chǎn)的切丁機是參考國外技術，改進設計而成。推進器葉輪直徑￠350mm，切料有效出口、寬度皆較同類切丁機型加大，產(chǎn)量和質(zhì)量均有明顯提高。適用于食品加工行業(yè)、蔬菜加工行業(yè)、餐飲加工行業(yè)，用來切割胡蘿卜、土豆、薯類、洋蔥、蘋果、青紅椒、蘆薈、桃、梨、菠蘿等薯球根類物料，如切片、切絲，切丁等形狀。切丁機特點：一、調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割