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詞條說明
夾層鍋基本結構及安裝簡介: 1、可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成,攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成 2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。 3、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應作空車試運檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用 4、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。
雙層水浴殺菌鍋設計原理: 鍋爐蒸汽預熱上罐處理水,供應下罐加熱食品熱源 1、 升溫:上罐熱水快速充滿下罐、殺菌物初溫快速上升 2、 保溫:蒸汽充分供應、循環(huán)加熱、熱值分布穩(wěn)定 3、 冷卻系統(tǒng);冷卻水直接進入鍋內,直接降溫,操作系統(tǒng)有手動、半自動、全自動微電腦控制系統(tǒng)可供選擇。 4、 雙層水浴殺菌鍋的主要特點 雙層式配置、節(jié)省空間、熱水預熱、儲存、熱水能源回收系統(tǒng) 1、免排氣、低噪音、安靜無聲,節(jié)
(1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌,食品均會受到不同程度的微生物污染,污染率愈高,在同樣溫度下,殺菌所需的時間愈長。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性,酵母菌40~70℃,嗜熱性微生物75~80℃,肉毒菌A、B型芽孢要100℃經過6小時或在120℃經過4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多,殺菌所需的溫度愈高,殺菌的時間也愈長。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質、脂肪等能影
諸城雙興機械有限公司飲料巴氏殺菌機為用戶創(chuàng)造價值
供應提升式巴氏殺菌機、小型巴氏殺菌池、果汁飲料巴氏殺菌機設備特點: 巴氏殺菌機是我公司吸收國外**技術,結臺國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用優(yōu)質食品級不銹鋼制作,有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品
公司名: 諸城市雙興機械有限公司
聯系人: 楊經理
電 話: 0536-6188538
手 機: 18853603226
微 信: 18853603226
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道楊家?guī)X工業(yè)園
郵 編: 262200
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