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詞條說明
諸城市元杉工業(yè)裝備有限公司是一家集生產(chǎn)制造和設(shè)計研發(fā)與一體的專業(yè)生產(chǎn)食品機械的公司,公司坐落在美麗的恐龍之鄉(xiāng)、舜帝故里—山東諸城。 斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到一定的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。 125型肉類斬拌機采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與
80型肉類斬拌機是諸城市元杉工業(yè)裝備有限公司針對千頁豆腐、魚豆腐、肉丸、腸類、餡料等產(chǎn)品的工藝需要生產(chǎn)的一款切制機,可以將大豆蛋白、肉片、肉塊、輔料等產(chǎn)品斬拌成為工藝要求的效果。 設(shè)備簡介:斬拌機是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設(shè)備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制
諸城是一個正在崛起的新興城市。**以來,先后創(chuàng)造了商品經(jīng)濟大合唱、貿(mào)工農(nóng)一體化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、中小企業(yè)改制、為民服務(wù)聯(lián)動、農(nóng)村社區(qū)化服務(wù)與建設(shè)等**全國的“諸城經(jīng)驗”,有力地促進了全市經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展。 斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。 斬拌機
自古以來,肉類腌制就是肉的一種防腐貯藏方法,公元前3000多年,就開始用食鹽保藏肉類和魚類,至今肉類腌制仍普遍使用,但今天的腌制目的已從單純的防腐保藏,發(fā)展到主要為了改善風(fēng)味和顏色,以提高肉的品質(zhì)。 滾揉腌制是把調(diào)味的輔料和添加劑與肉一起放入滾揉機中,立即進行抽真空,同時通過機器滿速運轉(zhuǎn),肉塊在滾揉機內(nèi)翻滾,部分肉被其中的擋板帶高出,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊
公司名: 諸城市元杉工業(yè)裝備有限公司
聯(lián)系人: 范經(jīng)理
電 話: 0536-6163239
手 機: 13805363239
微 信: 13805363239
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍華街715號(東外環(huán)與南外環(huán)交叉路口南行500米路西)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: b5fe131767.cn.b2b168.com
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