詞條
詞條說(shuō)明
干燥機(jī)的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與**。近幾年我國(guó)相繼開發(fā)出了各種多功能、高效率、低能耗、適應(yīng)性強(qiáng)的干燥機(jī)。 蔬菜干燥設(shè)備采用高溫、蒸汽進(jìn)行熱交換,使常溫空氣變成高溫干燥熱空氣,達(dá)到120℃以上溫度??蓪?duì)甘藍(lán)菜、*、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進(jìn)行加溫脫水,溫度可隨意調(diào)控。該脫水機(jī)風(fēng)機(jī)采用節(jié)能型高效低噪風(fēng)機(jī),冷凝水由疏水閥自動(dòng)排出,節(jié)能效果好,其物料槽全部采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口不銹鋼材
互幫干燥——中國(guó)調(diào)味品行業(yè)干燥設(shè)備的首選品牌
雞精生產(chǎn)工藝流程為:糧食(小麥、玉米、大豆)--味精半成品(谷氨酸鈉)與少量雞粉等其他輔料混合-制粒-干燥-過篩-包裝-檢驗(yàn)-成品-入庫(kù)。為獲得色香味形俱佳的雞精產(chǎn)品;輔料選擇是至關(guān)重要的。其中味精半成品(谷氨酸鈉)油胎等品質(zhì)對(duì)雞精成品起著決定性的影響。在干燥方面,由于雞精的主要成分是由谷氨酸鈉發(fā)展而來(lái),而谷氨酸鈉在溫度**120℃時(shí),會(huì)變?yōu)榻裹c(diǎn),谷氨酸鈉食后對(duì)人體有害,所以雞精在干燥時(shí),干燥室
工作原理: 與QG系列脈沖氣流相比,具有物料停留時(shí)間長(zhǎng),產(chǎn)品終水分低的優(yōu)勢(shì),設(shè)備總高度也比QG低。底部強(qiáng)化器設(shè)計(jì)*特,攪拌齒為菱形,其流線性能使風(fēng)阻達(dá)到zui小,設(shè)置在圓錐形料斗內(nèi),分動(dòng)刀和定刀,粉碎效果顯著,使下落的結(jié)塊物料迅速粉碎為適合氣流干燥的粉粒料,攪拌的另一個(gè)主要作用是分散物料,加大了與料斗下面進(jìn)來(lái)的高速熱風(fēng)的接觸面積,于是料斗區(qū)形成了一個(gè)強(qiáng)烈傳熱傳質(zhì)的流化床,大部分濕分在料斗區(qū)被干燥
如何對(duì)DW系列帶式干燥機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)
DW系列帶式干燥機(jī)具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn),對(duì)脫水濾餅類的膏狀物料,也可通過造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后進(jìn)行干燥。 DW系列帶式干燥機(jī)如用于脫水蔬菜,一般使用三臺(tái)設(shè)備串聯(lián)使用,形成初干段、中間段及終干段。在初干段中,由于物料含水量高,透氣性差,故采用小的鋪料厚度,較快的運(yùn)行速度及較高的干燥溫度。對(duì)物料溫度不允許**過60℃的,初干段中干燥氣體溫度可控制在120℃以下;終干段內(nèi)物料停留
公司名: 江蘇互幫干燥設(shè)備有限公司
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