詞條
詞條說明
當代的米線,由于機械化制作的帶入,已經(jīng)與傳統(tǒng)方法制作有所區(qū)別.特別是南方各地制作的"米線(應(yīng)該叫做米粉)",已經(jīng)與米線有所區(qū)別.米粉雖然形似米線,但實非米線,對于米線的定義,應(yīng)該說以大米為原料,而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都與米線有了很大的區(qū)別. 在口感上,米線多為"水靈筋骨",而米粉多為"柔綿筋骨",米線入口較為滑爽,米粉入口較為粘糯.特別是"
洗面機屬食品機械制造領(lǐng)域,由動力總成、變速器總成、機架總成、和面攪合過濾總成及增壓泵構(gòu)成。結(jié)構(gòu)設(shè)計新穎、簡單、實用,不僅大大地提高了工效,而且結(jié)束了人們長期以來的繁重體力勞動,從手工勞動中解放出來,使經(jīng)濟效益大幅度提高。 洗面機在洗面時的操作流程: 1、洗面:將面粉加水和成韌性面團讓其分解,20分鐘后開使洗面,邊洗邊過濾,不要把面筋倒入面糊內(nèi)。最后把面筋洗凈,水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗
鴻睿牌全自動米線機**全國各地,應(yīng)用廣泛。全自動米線機采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化, 自熟米線機自動聚合,成條狀均勻的擠入低速高壓成型機成型.實現(xiàn)了生產(chǎn)機械化,提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上.加工成的米線晶瑩剔透,柔軟細膩,筋實耐煮,口感好.除加工米線外,還可加工米粉、牛筋面、冷面,雜糧面條、粉條、粉絲,打米耙、米線
鞏義市鴻睿機械專業(yè)生產(chǎn)、廠價直銷各種米粉機、米線機、粉絲機、粉條機、多功能面食機、玉米面條機、牛筋面機、雜糧面條機、朝鮮冷面機、搟面皮機、涼皮機、桂林米粉機、過橋米線機、年糕機、洗面機等食品機械。鴻睿食品機械免費提供各種食品的生產(chǎn)技術(shù)和食用配方,設(shè)備免費申請托運,價格優(yōu)惠。您如果對以上產(chǎn)品感興趣,可到我廠實地考察,我們可以給您現(xiàn)場演示,免費傳授操作技術(shù)、贈送配方,大型機器可以到客戶家里安裝調(diào)試。
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
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地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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