詞條
詞條說(shuō)明
目前世界各地原料來(lái)源渠道和飼喂方式的不一,導(dǎo)致每個(gè)地區(qū)對(duì)飼料質(zhì)量的要求不一,進(jìn)而對(duì)制粒技術(shù)控制的水平要求也存在較大差異,文中以國(guó)內(nèi)飼料的發(fā)展和現(xiàn)狀為例,論述飼料產(chǎn)品質(zhì)量控制相關(guān)的制粒技術(shù)。1 國(guó)內(nèi)對(duì)飼料的要求目前,中國(guó)大陸飼料行業(yè)的發(fā)展面臨著**的改革力度,趨勢(shì)大體為服務(wù)于集約化、大型化的養(yǎng)殖。所以不但對(duì)飼料企業(yè)的規(guī)模提出要求,對(duì)飼料企業(yè)的質(zhì)量控制也提出了較高要求。① 由于成本控制,季節(jié)性的溫差,
預(yù)糊化淀粉是一種加工簡(jiǎn)單、用途廣泛的變性淀粉,應(yīng)用時(shí)只能與冷水混合,避免加熱糊化的麻煩。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等行業(yè)。糊化原理: 淀粉粒在水中溶脹、分裂和形成均勻糊狀溶液的作用稱為在適當(dāng)溫度(各種來(lái)源的淀粉所需溫度不同,一般 60~80℃) 下的糊化。糊化的本質(zhì)是淀粉顆粒中有序和無(wú)序(晶質(zhì)與非晶質(zhì))淀粉分子之間的氫鍵斷裂并分散在水中形成膠體溶液。糊化過(guò)程
飼用粘結(jié)劑特點(diǎn):1 、對(duì)飼料中各種營(yíng)養(yǎng)成分具有理想的粘著度,保證營(yíng)養(yǎng)全價(jià)且能防止散失污染, 飼料在運(yùn)輸過(guò)程中不易破碎,粉塵少。2 、*生產(chǎn)制取,本身較好為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)素,不妨礙飼料營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。3、 具有較高的化學(xué)穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性,不與其它飼料成分發(fā)生不良化學(xué)反應(yīng)。4 、無(wú)不良異味,且有良好適口性和誘食性。5、 用量少,易混合,成本低,能帶來(lái)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。6、 飼料粘結(jié)劑在畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)
飼料加工所用原料來(lái)源及品種的多樣性,帶來(lái)了飼料加工中間產(chǎn)品以及較終產(chǎn)品水分分布的差異和含水量的多變性的問題。研究表明,混合后半成品粉料的水分變化一般在9%-14%之間,調(diào)質(zhì)后入模物料的水分含量在15%-17%之間比較合理。此時(shí)生產(chǎn)的顆粒飼料加工質(zhì)量較好、光潔度均勻、粉化率低,同時(shí)能耗也較低,較終產(chǎn)品的水分含量也易達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。一般加工后顆粒飼料的水分應(yīng)不**12.5%,在北方可以不**13.5%,
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