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來源:中國固廢網(wǎng) 隨著“無廢城市”“垃圾分類 ”等政策在全國各地的推進實施,- 度作為我國大多數(shù)城市生活垃圾出路主要方式的垃圾填埋漸漸走到了盡頭。 垃圾末端處理市場進入“零填埋” 時代 近期,全國多地傳來有關“垃圾零填埋”的報道,垃圾處理市場正進入“零填埋”時代。比如: 7月2日,來自《中國新聞網(wǎng)》的一則報道稱,上海預計今年年底基本實現(xiàn)原生生活垃圾零填埋。同時,上海今年將加快生活垃圾再生資源回收體
餐廚垃圾是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。按照國家《餐廚垃圾處理技術規(guī)范》( CJJ184-2012) , 餐飲垃圾是指餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等的加工過程廢棄物;廚余垃圾是指家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾。 餐廚垃圾具有污染物和資源的雙重屬性,處理得當可"變廢為寶”成為資源,處理不當則污染環(huán)境、危害健康。 餐廚垃圾的無害化
什么是廚余垃圾? 是指餐飲單位及企事業(yè)單位食堂產(chǎn)生的廚余垃圾(不含廢棄食用油脂)、居民區(qū)經(jīng)分類產(chǎn)生的廚余果皮以及集貿(mào)市場分類后產(chǎn)生的果蔬菜皮等。 廚余垃圾特點: ①產(chǎn)生大、存放雜亂; ②氣味刺鼻,影響市容; ③容易滋生蚊蠅,招來鼠蟲,傳播傳染病; ④采取人工清運,勞動強度大,環(huán)境惡劣,危書人體健康。 目前廚余垃圾處理現(xiàn)狀及危害 是指餐飲單位及企事業(yè)單位食堂產(chǎn)生的廚余垃圾(不含廢棄食用油脂)、居民區(qū)
江蘇信有達告訴你文化、民族習性對于廚余垃圾產(chǎn)生量的影響
在不同的國家、地區(qū)由于文化、民族習性的差異,同樣會對廚余垃圾的產(chǎn)生量和組成產(chǎn)生影響,主要體現(xiàn)在以下幾個方面。 ①宗教文化的影響,如佛教信徒只吃素食等,這都會影響到當?shù)貜N余垃圾的產(chǎn)性量和組成特點。 ②飲食文化的影響,如南方人喜米飯、喜歡吃清淡的食物,北方人則喜歡吃面食飲食口重,喜歡吃肉食,這也導致了北方部分城市廚余垃圾蟹白質(zhì)和油脂含量偏高;而在沿海地區(qū)的人們吃海鮮比較多, 廚余垃圾中0類等垃圾成分偏
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