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詞條說明
油煙污染物組分復(fù)雜,主要包括顆粒物和氣態(tài)有機(jī)物兩種。油煙的成分極為復(fù)雜,不同種類的食用油在高溫下的熱解產(chǎn)物多達(dá)20多種,主要有醛類、酮類、烴、脂肪酸、芳香族化合物及雜環(huán)化合物等,不同食品在高溫下會(huì)產(chǎn)生不同類別的揮發(fā)性物質(zhì),多達(dá)數(shù)百種。一、顆粒物組分(一)粒徑特征。餐飲業(yè)排放的顆粒物(TSP)以PM2.5為主,約占顆粒物的76.91%。?(二)顆粒物成分特征。不同菜系烹調(diào)方式和原料影響顆粒
VOC監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)的氣體有哪些?
VOCs(VolatileOrganicCompounds,揮發(fā)性有機(jī)化合物)廣泛存在于生活和工業(yè)生產(chǎn)環(huán)境中,其在大氣中形成的光化學(xué)煙霧,大多具有致癌、致畸、致突變性,對(duì)環(huán)境和人體健康危害很大。因此VOC在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的產(chǎn)生,目的是為了對(duì)于VOCs排放進(jìn)行全面的監(jiān)控,以減少它們對(duì)與大氣與人體的危害。那么VOC在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)具體監(jiān)測(cè)哪些氣體呢?目前,許多發(fā)達(dá)國(guó)家都頒布了相應(yīng)的法令限制VOCs排放,在監(jiān)測(cè)
蓄熱式熱力氧化工藝(RTO)?Regenerative Thermal Oxidizer TechnologyRTO原理是將有機(jī)廢氣(VOCs)加熱到760℃以上,使廢氣中的VOCs氧化分解成CO2和H2O,氧化產(chǎn)生的高溫氣體采用蜂窩陶瓷蓄熱體進(jìn)行能量?jī)?chǔ)存,并用來預(yù)熱后續(xù)進(jìn)入的有機(jī)廢氣,當(dāng)廢氣中VOCs濃度到達(dá)一定值時(shí),系統(tǒng)可不消耗額外燃料而維持反應(yīng)的自平衡。具有運(yùn)行能耗低、適用范圍廣、
VOCs大多不溶于水,可混溶于苯、醇、醚等多數(shù)有機(jī)溶劑,大多對(duì)皮膚、粘膜有刺激性,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有麻醉作用。其所表現(xiàn)出的毒性、刺激性、致癌作用和具有的特殊氣味能導(dǎo)致人體呈現(xiàn)種種不適反應(yīng)。 VOCs具有相對(duì)強(qiáng)的活性,是一種性格比較活潑的氣體,導(dǎo)致它們?cè)诖髿庵屑瓤梢砸砸淮螕]發(fā)物的氣態(tài)存在,又可以在紫外線照射下,在PM10顆粒物中發(fā)生無窮無盡的變化,再次生成為固態(tài)、液態(tài)或二者并存的二次顆粒物存在,且參
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