詞條
詞條說(shuō)明
油煙污染物組分復(fù)雜,主要包括顆粒物和氣態(tài)有機(jī)物兩種。油煙的成分極為復(fù)雜,不同種類的食用油在高溫下的熱解產(chǎn)物多達(dá)20多種,主要有醛類、酮類、烴、脂肪酸、芳香族化合物及雜環(huán)化合物等,不同食品在高溫下會(huì)產(chǎn)生不同類別的揮發(fā)性物質(zhì),多達(dá)數(shù)百種。一、顆粒物組分(一)粒徑特征。餐飲業(yè)排放的顆粒物(TSP)以PM2.5為主,約占顆粒物的76.91%。?(二)顆粒物成分特征。不同菜系烹調(diào)方式和原料影響顆粒
飲食業(yè)油煙污染一直以來(lái)是嚴(yán)重困擾城市居民生活的問(wèn)題。特別是近年來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城市化步伐的加快,第三產(chǎn)業(yè)在國(guó)民生產(chǎn)總值中的比重越來(lái)越大,增長(zhǎng)速度越來(lái)越快,有宇資料顯示,除機(jī)動(dòng)車尾氣。丁業(yè)廢氣外,飲食服務(wù)行業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量污染己上升到第三位。因此加強(qiáng)飲食業(yè)油煙治理和口常運(yùn)行管理,消除對(duì)周圍居民的影響,已成為環(huán)保工作的一項(xiàng)迫在眉睫的大事。1飲食業(yè)油煙的成分和危害性飲食業(yè)油煙由食用油及食品的氧化、
將來(lái)VOC廢氣治理的方向與新技術(shù)運(yùn)用
通過(guò)轉(zhuǎn)換生物分子變廢為寶 通過(guò)轉(zhuǎn)換生物分子變廢為寶指的是采用生物分子VOC廢氣之中含有的危害性成分轉(zhuǎn)換為可重新使用的成分。該種技術(shù)方式不需太多的資金耗費(fèi),運(yùn)行起來(lái)也不復(fù)雜,可用于多種規(guī)模與范圍的VOC廢氣治理,是日后值得推廣與大量使用的技術(shù)。 提取并分離有害物質(zhì)式治理 把VOC廢氣內(nèi)含有的危害性成分提取并分離開來(lái),且重新回收剩下氣體內(nèi)有用的成分,該種方法就是提取并分離有害物質(zhì)式VOC廢氣治理。這種
國(guó)內(nèi)常用vocs方法主要有氣相色譜-火焰離子化檢測(cè)法(GC-FID)、傅里葉紅外法(FTIR)、光離子化檢測(cè)法(PID)等。 石化行業(yè)VOCs檢測(cè)儀指南 《石化企業(yè)泄漏檢測(cè)與修復(fù)工作指南》適用于石油煉制工業(yè)、石油化學(xué)工業(yè)開展設(shè)備、密封點(diǎn)揮發(fā)性有機(jī)物泄漏檢測(cè)與修復(fù)工作。 標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定開展LDAR應(yīng)配備氫火焰離子化檢測(cè)儀,結(jié)合企業(yè)受控密封點(diǎn)類別及相應(yīng)的數(shù)量配置檢測(cè)儀數(shù)量,并且規(guī)定儀器量程及分辨率、采樣流
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