詞條
詞條說(shuō)明
可傾式保溫夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)??蓛A式保溫夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。 凡是與食品接觸的都是采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)制造,不管客戶(hù)選擇的是碳鋼材質(zhì)還是不銹鋼材質(zhì)。它廣泛的適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè),應(yīng)用場(chǎng)所有
國(guó)內(nèi)肉制品食品加工行業(yè)占50%,肉食、面食、蔬菜加工三大類(lèi)主要食品行業(yè)的精英。用了真空滾揉機(jī)這么多年,還有很多朋友對(duì)于真空滾揉機(jī)的真正含義、作用。效果不大明白,以為滾揉機(jī)就是腌漬的,機(jī)器構(gòu)造簡(jiǎn)單,上一臺(tái)設(shè)備就是了,而且專(zhuān)業(yè)單一真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠(chǎng)家價(jià)格便宜,何樂(lè)而不為呢? 用真空滾揉機(jī)這么多年,竟然不了解真空滾揉機(jī)的真正作用及效果? 主要分為兩個(gè)大綱: 1.速凍肉食加工比如雞柳肉串、奧爾良燒烤大串及
臘肉滾揉機(jī) 臘肉真空滾揉機(jī)廠(chǎng)家
臘肉滾揉機(jī)是一種能將臘肉在進(jìn)行熏陶暴曬之前將其進(jìn)行加工讓肉的質(zhì)感、口感、味道更能上升幾個(gè)層次,是鮮社會(huì)中許多食品加工廠(chǎng)會(huì)用到的一類(lèi)機(jī)器設(shè)備。臘肉是我們中國(guó)的一種腌肉食品,也是春節(jié)的*食品。 這款設(shè)備的出現(xiàn)對(duì)各種食品加工廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)帶來(lái)了巨大的幫助,從前對(duì)食品的加工都需要人工來(lái)長(zhǎng)時(shí)間的工作才可以將肉制品的品質(zhì)達(dá)到一定的位置,這樣既耗費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)體力,現(xiàn)在使用滾揉機(jī)設(shè)備可以很快的完成工作,既省力氣又不
真空可能是滾揉機(jī)重要的功能,真空可確保鹽水快速向肉塊滲透,有助于清除肉塊中的氣泡。由于真空使肉塊膨脹從而達(dá)到一定的嫩度。罐內(nèi)真空通常71~81kPa。 新的技術(shù)采用脈沖真空系統(tǒng),使被滾揉的肉塊暴露在緩慢變化的真空中,真空度從80%到20%再回到80%。一些真空滾揉機(jī)在這個(gè)循環(huán)中反充二氧化碳或氮?dú)?,從系統(tǒng)中清除氧氣,使產(chǎn)品的貨架期更長(zhǎng)。 真空滾揉機(jī):可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話(huà): 0536-6010185
手 機(jī): 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場(chǎng)南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
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