廚房滅火CMJS

時間：2023-12-16

作者：北京安瑞盾科技有限公司

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詞條
詞條說明
【食堂自動滅火裝置系統(tǒng)】廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理
廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護區(qū)是如何定義和劃分的？廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護區(qū)是指一組熱廚加工設(shè)備及所對應(yīng)長度的油煙罩和排煙進口至煙道防火閥處共同組成的被保護區(qū)域。一組熱廚加工設(shè)備可以用一套廚房設(shè)備自動滅火裝置保護，一套不足時可由多套廚房設(shè)備自動滅火裝置縱向分區(qū)保護。廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理①廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來；②感溫探測系統(tǒng)將廚房滅火系統(tǒng)的
廚房設(shè)備自動滅火系統(tǒng)原理
1、廚房灶臺油鍋溫度達到360-366℃時，油鍋里的油開始自燃，短時間內(nèi)溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產(chǎn)生的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183℃時感溫探測器斷開，從而啟動廚房設(shè)備滅火裝置。2、裝置自動啟動同時，驅(qū)動氣瓶內(nèi)氣體通過減壓裝置瞬間推動藥劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學反應(yīng)，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達到滅火的目的。 3、設(shè)備啟動使燃氣閥自動
廚房自動滅火設(shè)備的保養(yǎng)內(nèi)容是什么?
廚房自動滅火設(shè)備的保養(yǎng)內(nèi)容是什么?1、廚房自動滅火設(shè)備解除滅火安裝啟動控制安裝，拆卸高壓動力瓶，并稱重檢測。2、檢查灶臺上方每個感溫元件，并停止調(diào)整。3、拆卸灶臺上方及排煙口位置的霧化噴嘴停止檢查、清洗。4、改換霧化噴嘴防護膠帽。5、改換曾經(jīng)老化的零部件。6、調(diào)試手動啟動安裝。7、調(diào)試自動監(jiān)控機構(gòu)，用模仿感溫元件替代易熔片啟動安裝，控制系統(tǒng)應(yīng)動作靈活無卡滯現(xiàn)象，確保廚房設(shè)備滅火安裝正常工作。8、各
提升餐廳安全等級，自動滅火系統(tǒng)助力廚房防火
提升餐廳安全等級，自動滅火系統(tǒng)助力廚房防火近年來，餐廳火災(zāi)頻繁發(fā)生，給餐廳經(jīng)營者和消費者造成了巨大的損失。據(jù)統(tǒng)計，每年有超過8000起餐廳火災(zāi)發(fā)生，其中許多都是由于廚房火災(zāi)引起的。而在這些火災(zāi)中，有相當一部分是由于廚房使用的明火引起的。為了提高餐廳的安全等級，許多餐廳開始采用自動滅火系統(tǒng)來防止廚房火災(zāi)的發(fā)生。那么，這種自動滅火系統(tǒng)究竟是如何起作用的呢？它又有哪些獨特的特性？今天，我們就來一起探討一