詞條
詞條說明
小麥胚芽微波烘烤設(shè)備應(yīng)用是利用微波加熱的技術(shù),在短時間內(nèi)將物料加熱到所需要的溫度。由于微波加熱是對物料內(nèi)外同時加熱,因此加熱時間短、升溫時間快。般微波在烘烤設(shè)物料時,可在2—3分鐘將物料加熱至100℃以上,由于物料在短時間內(nèi)受熱,水分在物料內(nèi)部被快速的排出,由此烘烤出來的成品口感香脆。 與傳統(tǒng)炒鍋轉(zhuǎn)爐相比,小麥胚芽微波熟化機生產(chǎn)出來的雜糧味道好,小麥胚芽烘烤般是熱傳遞的性質(zhì),小麥胚芽從表面往里干
香菇越來越多的受到人們的喜歡,是美食中常備的產(chǎn)品,那么在香菇處理的過程中們也是很有講究的,處理不好就容易出現(xiàn)問題,殺菌的菌落總數(shù)是不是很小,能不能達到標準,微波設(shè)備用微波輻射的原理對微波進行干燥殺菌,殺菌效果明顯并且無死角,是香菇,木耳的產(chǎn)品供應(yīng)微波滅菌設(shè)備-新型環(huán)保節(jié)能高產(chǎn)量設(shè)備,常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達到殺菌溫度,往往需要較長的時間。微波殺菌是微波
微波五谷雜糧烘烤設(shè)備設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升較快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,
1、常規(guī)的干燥設(shè)備采用蒸汽進行加熱,需要從里到外進行加熱,加熱速度慢需要耗費大量的煤,而微波真空干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱,*傳熱媒介,直接加熱到物體內(nèi)部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點,所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短,能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。? 2、微波干燥設(shè)備的加熱均勻,是從內(nèi)到外對物料進行同時加熱,物料的內(nèi)
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
手 機: 17615345298
電 話: 0531-88169955
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com