詞條
詞條說明
微波殺青原理殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。微波殺青過程微波殺青機外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可以完成高
微波技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴大,工業(yè)微波設(shè)備的結(jié)構(gòu)形式、功率配置和附屬機構(gòu)是根據(jù)具體生產(chǎn)工藝而確定的,山東立威微波設(shè)備有限公司是世界工業(yè)微波產(chǎn)業(yè)**企業(yè),一家推出**大型、大功率微波生產(chǎn)設(shè)備,開創(chuàng)工業(yè)微波進(jìn)入大型生產(chǎn)企業(yè)的**。在干燥、燒結(jié)等工藝生產(chǎn)開創(chuàng)革命性跨越,節(jié)能50%以上,無污染、高節(jié)能,是高污染行業(yè),特別是陶瓷、耐火材料等行業(yè)的節(jié)能替代設(shè)備的可以選擇。微波加熱發(fā)泡設(shè)備 大功率隧道式微波烘干設(shè)備
”油皮“和”千張“都是常見的豆制品,但是有意思的是在全各地他們的名詞往往讓人煩惱,筆者曾經(jīng)聽過“豆腐皮”,“豆皮”,“腐皮”,“油皮”,“腐竹”,“千張”,“百葉”“豆筍”,“干豆腐”,可想而見全應(yīng)該還有更多的名稱稱呼這兩種讓人喜愛的豆制品。在安徽湖北等地方,“油皮“和”千張“都是常見的豆制品,”油皮”就是當(dāng)?shù)氐亩垢ぁS腥さ氖窃谥斜狈叫鼻垺氨环Q為豆腐皮的地區(qū),當(dāng)?shù)仄鋵嵅⒉怀浴坝推ぁ?,僅吃“千
微波米粉殺菌設(shè)備主要用于米粉、米線、紅薯粉、排粉、粉絲、河粉等產(chǎn)品的烘干、殺菌、膨化等工藝的加工,也可作為無油方便面烘干設(shè)備使用。 微波米粉烘干殺菌設(shè)備是利用微波進(jìn)行加熱、殺菌、膨化的設(shè)備,與傳統(tǒng)熱源烘干膨化設(shè)備相比,主要是: 1、設(shè)備的操作方便,可視化操作,能即開即停,烘干質(zhì)量控制方便。 2、微波膨化時間短,米粉固有的香氣和營養(yǎng)成能更多地保留下來。 3、設(shè)備在膨化烘干同時具有殺菌功能,杜絕生物
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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