雞精烘干殺菌工藝流程

時(shí)間：2018-12-05作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：467

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  詞條說明

• 豬皮微波膨化機(jī)

  豬皮膨化機(jī)全介紹：? ? 常見的豬皮有3種，黃豬皮，白豬皮，紅豬皮，這三種豬皮均可用微波設(shè)備來膨化，并且膨化同時(shí)伴隨殺菌，微波膨化豬皮速度快，只需要4-6分鐘即可，膨化的豬皮相比傳統(tǒng)油炸，色澤好看，口感較勁道，可長(zhǎng)期食用，*擔(dān)心高油脂，并且微波膨化設(shè)備屬于高科技膨化設(shè)備，設(shè)備采用隧道式流水線生產(chǎn)，生產(chǎn)環(huán)境干凈衛(wèi)生，設(shè)備啟動(dòng)后只需?人在上料端上料，?人在下

• 肉制品脫脂機(jī)簡(jiǎn)介

  一般肉制品熟化都是采用蒸煮鍋，但是當(dāng)遇到產(chǎn)量大、對(duì)肉制品口感要求高、品相好的時(shí)候，蒸煮鍋已經(jīng)不能滿足這些生產(chǎn)要求，而且蒸煮鍋耗費(fèi)的時(shí)間長(zhǎng)，加熱不均勻也是 個(gè)現(xiàn)實(shí)的問題。而微波肉制品熟化技術(shù)剛好解決了這些問題！ 在肉制品的加工方面，經(jīng)過微波作用，達(dá)到 定溫度時(shí)，使肉制品熟化，具有溫度低速度快且均勻的特點(diǎn)。微波與物料的相互作用，將高頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能，這就是微波加熱的原理。根據(jù)微波可以對(duì)物料進(jìn)行加熱

• 營(yíng)養(yǎng)粉殺菌機(jī) 微波殺菌機(jī)

  微波營(yíng)養(yǎng)粉殺菌設(shè)備適用于各種粉狀物料的烘干、殺菌處理，如：雜糧粉殺菌、米粉、芝麻粉、調(diào)味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、蛋白粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營(yíng)養(yǎng)保健品等物料。 傳統(tǒng)滅菌方法主要有：高溫滅菌，巴氏殺菌，紫外殺菌，核輻射及紅外等方法，這些工藝各有優(yōu)缺點(diǎn)，高溫處理可能使物料承受過高溫度而導(dǎo)致有效成份破壞；紫外線穿透能力有限，核輻射溫度雖低但必須集中處理，用戶不能自由操作，費(fèi)用高，運(yùn)輸不便，需

• 黃豆低溫烘焙設(shè)備

  ?微波黃豆低溫烘焙設(shè)備用途：主要用于黃豆、花生、紅豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷雜糧產(chǎn)品的烘烤、熟化、膨化加工處理等。微波烘焙設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度