詞條
詞條說(shuō)明
低場(chǎng)核磁共振在肉類(lèi)中的應(yīng)用
低場(chǎng)核磁共振 (Low-Field Nuclear Magnetic Resonance, LF-NMR) 是一種用于分析樣品中水分和油脂含量的技術(shù)。在肉類(lèi)中,低場(chǎng)核磁共振技術(shù)可以用于以下幾個(gè)方面的應(yīng)用:1. 水分含量分析:低場(chǎng)核磁共振可以準(zhǔn)確測(cè)量肉類(lèi)樣品中的水分含量。通過(guò)測(cè)量樣品中水分分子的信號(hào)強(qiáng)度,可以判斷肉類(lèi)的水分含量,這對(duì)于肉類(lèi)質(zhì)量的控制和檢驗(yàn)非常重要。2. 油脂含量分析:低場(chǎng)核磁共振也可
低場(chǎng)核磁法研究樹(shù)脂溶脹過(guò)程
低場(chǎng)核磁法研究樹(shù)脂溶脹過(guò)程溶脹是指溶劑分子擴(kuò)散進(jìn)入高分子內(nèi)部,使其體積膨脹的現(xiàn)象。溶脹行為是高分子材料的一項(xiàng)重要參數(shù),高分子材料的平衡溶脹率會(huì)影響到材料中物質(zhì)的擴(kuò)散系數(shù),表面潤(rùn)濕性和機(jī)械強(qiáng)度等。很多研宄將溶脹特性作為一個(gè)設(shè)計(jì)參數(shù)來(lái)制備具有特殊應(yīng)用的智能材料。溶脹是高分子材料特有的現(xiàn)象,其原因在于溶劑分子與高分子尺寸相差懸殊,分子運(yùn)動(dòng)速度相差很大,溶劑分子擴(kuò)散速度較快,而高分子向溶劑中的擴(kuò)散緩慢。因
紅外光譜與低場(chǎng)核磁共振技術(shù)簡(jiǎn)介
紅外光譜與低場(chǎng)核磁共振技術(shù)簡(jiǎn)介紅外光譜技術(shù)簡(jiǎn)介紅外光譜是分子能選擇性吸收某些波長(zhǎng)的紅外線(xiàn),而引起分子中振動(dòng)能級(jí)和轉(zhuǎn)動(dòng)能級(jí)的躍遷,檢測(cè)紅外線(xiàn)被吸收的情況可得到物質(zhì)的紅外吸收光譜,又稱(chēng)分子振動(dòng)光譜或振轉(zhuǎn)光譜。在**物分子中,組成化學(xué)鍵或官能團(tuán)的原子處于不斷振動(dòng)的狀態(tài),其振動(dòng)頻率與紅外光的振動(dòng)頻率相當(dāng)。所以,用紅外光照射**物分子時(shí),分子中的化學(xué)鍵或官能團(tuán)可發(fā)生振動(dòng)吸收,不同的化學(xué)鍵或官能團(tuán)吸收頻率不同
核磁共振基于原子或分子核自旋的性質(zhì),通過(guò)應(yīng)用外加磁場(chǎng)和無(wú)線(xiàn)電頻率脈沖,測(cè)量核磁共振信號(hào)并分析樣品的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。核磁共振技術(shù)已廣泛應(yīng)用于化學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、地質(zhì)學(xué)等領(lǐng)域,并在地球科學(xué)中用于測(cè)量巖石孔隙度。巖石的孔隙度是指巖石中空隙與總體積的比值,它是一個(gè)重要的地質(zhì)參數(shù),用于描述巖石中的孔隙結(jié)構(gòu)以及地下水和石油等液體在巖石中的儲(chǔ)存和流動(dòng)性質(zhì)。傳統(tǒng)的測(cè)量孔隙度的方法包括物理測(cè)定和化學(xué)分析,如氣體吸附、水飽和
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯(lián)系人: 何經(jīng)理
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手 機(jī): 18939912673
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