詞條
詞條說(shuō)明
1)預(yù)熱處理:歷時(shí)5到6個(gè)小時(shí),在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘房后兩小時(shí)內(nèi),溫度快速升到60℃到65℃,不用排濕。這一過(guò)程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程,控制肉不變色變味。這就是我們說(shuō)的預(yù)熱階段。預(yù)熱時(shí)間后,調(diào)節(jié)溫度到45℃到50℃,濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項(xiàng):臘腸烘干時(shí)溫度不能過(guò)高,**65℃時(shí)臘腸會(huì)出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時(shí)如果長(zhǎng)時(shí)間溫度**68℃,臘腸會(huì)漚爛。2)定型:掌握發(fā)色期和收
臘腸臘肉干燥機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)亮點(diǎn):自動(dòng)化智能化——與傳統(tǒng)干燥設(shè)備相比,志遠(yuǎn)在使用上做了很大的改進(jìn),告別了傳統(tǒng)設(shè)備手動(dòng)操作和手動(dòng)攪拌守護(hù)的操作模式,用新的自動(dòng)化和智能技術(shù)完成了材料的干燥?!銦o(wú)死角干燥,真正實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代**的干燥操作模式。功能多樣化——設(shè)備具有干燥、除濕、風(fēng)干、除濕等功能,干燥時(shí)可結(jié)合多種模式,分階段梯度設(shè)置,滿足不同材料的干燥需求。運(yùn)行成本很低——這是一種高效、低能耗的**專業(yè)干燥設(shè)備,自
熱泵烘干機(jī)的日常保養(yǎng)1、每天開(kāi)機(jī)前檢查電源線是否接穩(wěn),電壓是否穩(wěn)定;2、查看回風(fēng)過(guò)濾網(wǎng),看是否有絨絮,清理干凈,保證工作時(shí)有良好的通風(fēng)狀態(tài),使設(shè)備發(fā)揮較佳的烘干效果;3、烘干機(jī)正常開(kāi)啟后半小時(shí)左右檢測(cè)(高、中、低)的各個(gè)運(yùn)行壓力是否符合正常范圍。熱泵烘干機(jī)的月度維護(hù)保養(yǎng)1. 對(duì)烘干機(jī)的翅片換熱器進(jìn)行全面清潔,確保機(jī)組的換熱效果達(dá)到較佳。2. 對(duì)風(fēng)扇軸承等運(yùn)動(dòng)件加注合適的潤(rùn)滑油,以減少摩擦。3. 檢
米粉,中國(guó)特色小吃,是中國(guó)南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛(ài)。在中國(guó)南方由于盛產(chǎn)稻米,比較流行,南方人習(xí)慣吃米飯,對(duì)比較干的食品難以下咽,因此米粉一般都是做成湯面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同,貴州的米粉相
公司名: 廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 林水漢
電 話:
手 機(jī): 13119867393
微 信: 13119867393
地 址: 廣東廣州花都區(qū)花山鎮(zhèn)平龍路自編10號(hào)之二207
郵 編:
網(wǎng) 址: woxinyijiu.cn.b2b168.com
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