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詞條說明
食品專業(yè)冷水機特點: 隨著食品飲料生產工藝流程的不斷精細化,故對生產過程中的溫度要求越來越高,經處理后的配料用水已遠遠達不到生產工藝的溫度要求,產品質量、產量水溫變化產生較大的波動。食品**冷水機是我公司針對飲料生產工藝對溫度控制而專門開發(fā)出來的新一代冷水機。要求冷水機組的鋼管路、水箱、水泵材質為不銹鋼以滿足衛(wèi)生要求。例如:乳制品、飲品生產過程中往往需要加熱后迅速冷卻,
1834年,英國的雅可比·珀金斯試制成功人力轉動的用乙醚為工質的可以連續(xù)工作的制冷機。1844年,美國的J.戈里試制了用空氣為工質的制冷機,用在醫(yī)院中制冰和冷卻空氣。1872~1874年,D.貝爾和C.von林德分別在美國和德國發(fā)明了氨壓縮機,并制成了氨蒸氣壓縮式制冷機,這是現(xiàn)代壓縮式制冷機的發(fā)端。19世紀50年代,法國的卡雷兄弟先后研制成功以硫酸和水為工質的吸收式制冷機和氨水吸收式制冷機。191
?一、制冷的原理?什么叫制冷,比如我們將裝有一公斤20℃冷水的水壺放 到一塊燒到500℃的鐵板上,沒有多久水就開了,如果不拿 開水壺,不多久水就干了。大家和說鋼板在對水加熱,反過 來也可以說水在對鋼板降溫。而且,降了多少度,都可計算 出來,因為一公斤水從20℃升到100℃,它需要外界提供它 80大卡熱量,水從100℃到燒干,它需要外界提供539大卡熱 量,也就是說一公斤20℃冷
一、制冷機的方法和種類制冷的方法,大概就下面提的這些形式。但真正成為市場主流的,大概就這兩種,一種是蒸氣壓縮式制冷,另外一種是吸收式制冷?,F(xiàn)在簡單舉例以便理解。1、蒸氣壓縮式制冷這里面的蒸氣,不僅僅指水蒸汽,而是說制冷劑液體在氣化時(蒸發(fā)時)產生的吸熱效應,達到制冷目的。這里的蒸氣,可以是CO2,可以是水蒸汽,也可以NH3等。但如果將里面的制冷機想象為水蒸汽的時候,可能會好理解一點。當其從液體變?yōu)?/p>
公司名: 南京博盛制冷設備有限公司
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