黃豆低溫烘烤工藝流程

時(shí)間：2020-01-05作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：250

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• 詞條

  詞條說明

• 大豆烘焙簡(jiǎn)介

  中國(guó)自古栽培，至今已有5000年的種植史，全中國(guó)普遍種植，在東北、華北、陜、川及長(zhǎng)江下游地區(qū)均有出產(chǎn)，以長(zhǎng)江流域及西南栽培較多，以東北大豆質(zhì)量較優(yōu)。于1804年引入美國(guó)；20世紀(jì)中葉，在美國(guó)南部及中西部成為重要作物。**栽培的大豆都是直接或間接由中國(guó)傳播出去的。由于它的營(yíng)養(yǎng)**很高，被稱為“豆中**”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是數(shù)百種**食物中較受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇的食物。 黃豆熟化烘焙用

• 五谷雜糧粉用什么設(shè)備烘烤熟化的微波烘烤設(shè)備

  ??五谷雜糧粉用什么設(shè)備烘烤熟化的微波烘烤設(shè)備屬于新型的雜糧深加工設(shè)備，它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同，微波的工作原理是**微波作用于物料內(nèi)部的水分子，電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運(yùn)動(dòng)撞擊自身產(chǎn)熱，含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達(dá)到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用，能夠快速的脫去雜糧中的豆腥

• 燕麥烘焙工藝流程

  隧道式燕麥微波烘焙機(jī)械設(shè)備特點(diǎn) : 1，生產(chǎn)的雜糧口味好，低溫烘焙，不會(huì)破壞雜糧中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)2, 烘焙速度快，效率高3，可實(shí)現(xiàn)烘焙殺菌同時(shí)進(jìn)行，并且殺菌效果可達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)4，節(jié)能節(jié)電，利用微波加熱是五谷雜糧自身產(chǎn)生熱量，不需要熱傳導(dǎo)，沒有能量損耗5，操作簡(jiǎn)單，方便靈活，只需要2-3人即可完成整個(gè)生產(chǎn)過程。 6、設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求及車間空間等其他因素定做，不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備功率太大，產(chǎn)生浪費(fèi)

• 豆制品殺菌機(jī)工藝流程

  ??豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。 ? ? ?中國(guó)是大豆的故鄉(xiāng)，中國(guó)栽培大豆己有五千年的歷史。同時(shí)也是較早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國(guó)家。幾千年來，中國(guó)古代勞動(dòng)人民利用各種豆類創(chuàng)制了許多影響深遠(yuǎn)、廣為流傳的豆制品，如豆腐，豆腐絲，腐乳，豆?jié){，豆豉，醬油，豆芽，豆腸