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宴會(huì)菜品加熱設(shè)備


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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 茶粉殺菌機(jī)

    紅茶、黑茶、袋泡茶、茶葉微波殺菌機(jī)全自動(dòng)化流水線(xiàn)輸送帶殺菌滅菌,可用于袋泡茶、茅巖莓、藤茶、紅茶粉,黑茶、保健茶殺菌。智能控制殺菌溫度,殺菌速度,殺菌微波強(qiáng)度。 微波殺菌機(jī)理:微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律,而且微波場(chǎng)感應(yīng)的離子流,會(huì)影響細(xì)胞膜附近的電荷分布,導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷,影響Na-K泵的功能,產(chǎn)生膜功能障礙,從而干擾或破壞細(xì)胞的正常新陳代謝功能,導(dǎo)致細(xì)菌生長(zhǎng)抑制,停止

  • 微波燕麥烘焙機(jī)優(yōu)勢(shì)

    微波燕麥片熟化設(shè)備,燕麥烘烤設(shè)備 微波燕麥片烘干殺菌設(shè)備可應(yīng)用于黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子、栗子、榛子、棗片、棗干、大棗、蜜棗、辣椒制品、、食用菌、中藥材殺菌。 山東立威微波設(shè)備有限公司我司主要生產(chǎn)微波干燥設(shè)備和微波殺菌設(shè)備,微波干燥設(shè)備的是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下,其較

  • 雜糧粉生產(chǎn)線(xiàn)工藝簡(jiǎn)介

    微波五谷雜糧烘烤設(shè)備設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以溫升較快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,

  • 辣椒粉干燥殺菌工藝簡(jiǎn)介

    辣椒粉微波殺菌機(jī)適用于辣椒粉等調(diào)味品的干燥、殺菌,干燥速度快,殺菌效果好,同時(shí)節(jié)省能耗,沒(méi)有環(huán)境污染,是一款工藝**的微波殺菌設(shè)備。 辣椒粉是紅色或紅黃色,油潤(rùn)而均勻的粉末,是由紅辣椒,黃辣椒,辣椒籽及部分辣椒桿碾細(xì)而成的混合物,具有解熱鎮(zhèn)痛、增加食欲、降脂減肥、預(yù)*變等作用,深受消費(fèi)者的喜歡,具有廣大的市場(chǎng)前景。采用微波殺菌設(shè)備對(duì)辣椒粉進(jìn)行干燥殺菌處理,干燥速度快,殺菌效果好,不僅延長(zhǎng)了辣椒

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