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鼎康燃氣型油炸機是我公司*的專為油炸食品設(shè)計的專業(yè)設(shè)備。燃氣型油炸機為天然氣加熱方式,配以進口燃燒器,換熱器內(nèi)安裝了充氧盒,可自動給管道內(nèi)補充空氣,使火源能在管道內(nèi)充分燃燒,廢氣排放小,無污染,熱效率高,升溫快,提高生產(chǎn)效率。該設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,設(shè)計科學(xué)合理,并設(shè)有自動點火,恒溫控制,熄火保護,防干燒等多項裝置。采用了多頭鼓風(fēng)助燃預(yù)混式旋流燃燒器,燃燒效率高達99.5%,與浸管式
夾層鍋是干什么的?諸城鼎康機械為您介紹,夾層鍋通常用于炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品行業(yè)。 夾層鍋選型通常是按材質(zhì)和結(jié)構(gòu)來選的,至于加熱方式要看您目前廠房所具備的條件來合理選擇,如您廠房中本身就有蒸汽鍋爐或需要用
1.土豆的清洗過程: 清洗是薯條油炸生產(chǎn)線一個必不可缺少的流程,清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游離的淀粉,防止淀粉進入油炸機,影響油的使用壽命; 同時可以使薯片不暴露在空氣中氧化褐變, 還原糖和氨基酸作用產(chǎn)生黑蛋白素,氧化變色褐變 2.土豆的漂洗過程 該流程是必須的,清洗后進入65-90度熱水中進行漂燙。破壞酶的活性,改善組織結(jié)構(gòu), 使其便于脫水,還可以排除土豆組織內(nèi)空氣 油炸時起泡。可以在漂
隨著時代的發(fā)展,油炸食品越來越受廣大消費者的喜愛,廠家紛紛都使用油炸鍋,但是關(guān)于油炸鍋的使用注意事項,相信還有很多人不是很了解,下面就由諸城市鼎康機械有限公司的小編為大家詳細介紹下《油炸鍋的使用注意事項》: 1、電源必須接“漏電保護器”,油炸機機體必須接好“接地線”。 2、通電前必須向油炸機內(nèi)加水、加油,以免燒壞電熱管。 3、工作過程中,油溫**80℃,切勿向油槽內(nèi)加水。 4、含水分過高,且易起
公司名: 諸城市鼎康機械有限公司
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