詞條
詞條說(shuō)明
阿拉伯膠曾經(jīng)是食品工業(yè)中用途較廣及用量較大的水溶膠,目前的全世界年需要量仍保持在大約 4-5 萬(wàn)噸 。 阿拉伯膠具有 良好的乳化特 性,特別適合于水包油型乳化體系 ,廣泛用于乳 化香精中作乳化穩(wěn)定劑 ;它還具有良好的成膜特性 ;做為微膠 囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉(zhuǎn)換成粉末形式,可以延 長(zhǎng)風(fēng)味品質(zhì)并防止氧化,也用作烘焙制品的香精載體。 阿拉伯 膠能阻礙糖晶體的形成,用于糖果中作抗結(jié)晶劑,防
羧甲基纖維素鈉有什么功效及用途羧甲基纖維素鈉為纖維素羧甲基醚的鈉鹽,屬陰離子型纖維素醚,為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒,密度0.5-0.7/c㎡,幾無(wú)臭、無(wú)味,具吸濕性。易于分散在水中成澄明膠狀液,在乙醇等**溶媒中不溶。對(duì)于它的功效及用途下面為大家詳細(xì)整理了下。 羧甲基纖維素鈉具有粘合、增稠、增強(qiáng)、乳化、保水、懸浮等作用。 1、羧甲基纖維素鈉在食品工業(yè)中的應(yīng)用:羧甲基纖維素鈉在食品應(yīng)用中不僅是良
甘露醇的藥用原理 甘露醇為單糖,在體內(nèi)不被代謝,經(jīng)腎小球?yàn)V過(guò)后在腎小管內(nèi)甚少被重吸收,起到滲透利尿作用。 (1)組織脫水作用。 提高血漿滲透壓,導(dǎo)致組織內(nèi)(包括眼、腦、腦脊液等)水分進(jìn)入血管內(nèi),從而減輕組織水腫,降低眼內(nèi)壓、顱內(nèi)壓和腦脊液容量及其壓力。1g甘露醇可產(chǎn)生滲透濃度為5.5mOsm,注射100g甘露醇可使2000ml細(xì)胞內(nèi)水轉(zhuǎn)移至細(xì)胞外,尿鈉排泄50g。 (2)利尿作用。 甘露醇的利尿
甘露醇使用注意事項(xiàng) (1)除作腸道準(zhǔn)備用,均應(yīng)靜脈內(nèi)給藥。 (2)甘露醇遇冷易結(jié)晶,故應(yīng)用前應(yīng)仔細(xì)檢查,如有結(jié)晶,可置熱水中或用力振蕩待結(jié)晶完全溶解后再使用。當(dāng)甘露醇濃度**15%時(shí),應(yīng)使用有過(guò)濾器的輸液器。 (3)根據(jù)病情選擇合適的濃度,避免不必要地使用高濃度和大劑量。 (4)使用低濃度和含氯化鈉溶液的甘露醇能降低過(guò)度脫水和電解質(zhì)紊亂的發(fā)生機(jī)會(huì)。 (5)用于**水楊酸鹽或**類藥物中毒時(shí),應(yīng)
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