食品機械

時間：2025-05-16作者：鄭州誠旭機械設(shè)備有限公司瀏覽：20

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  詞條說明

• 食品機械

  食品機械是指把食品原料加工成食品（或半成品）過程中所應(yīng)用的機械設(shè)備和裝置。以下是一些常見的食品機械及其分類：原料處理機械：主要用于對食品原料進行清洗、破碎、切割、磨碎等預(yù)處理。例如，洗菜機用于清洗蔬菜；切割機可對各種食材進行切割；粉碎機用于將原料粉碎成所需的粒度。成型機械：用于將原料加工成特定形狀的產(chǎn)品。如饅頭機可將面團加工成饅頭形狀；餅干成型機能夠把餅干面團制成各種形狀的餅干。包裝機械：用于將食

• 食品生產(chǎn)機械設(shè)備

  面食品生產(chǎn)機械設(shè)備種類繁多，以下是一些常見的設(shè)備：和面機：主要用于將面粉和水均勻混合，有真空式和非真空式，還分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等多種類型。壓面機：把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蚝?，代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面，可用于制作面條、餛飩皮、糕點、面點等，能使壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮、耐斷。包子機：將發(fā)酵好的面團和拌好的餡料放入機器，可加工制作包子。面條機：將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動攪拌，形成必要的韌度和濕度