詞條
詞條說(shuō)明
食品中粗脂肪含量的測(cè)定(索氏抽提法)
1、目的與要求1.1 學(xué)習(xí)索氏抽提法測(cè)定脂肪的原理與方法。1.2 掌握索氏抽提法基本操作要點(diǎn)及影響因素。2、原理利用脂肪能溶于有機(jī)溶劑的性質(zhì),在索氏提取器中將樣品用無(wú)水乙mi或石油mi等溶劑反復(fù)萃取,提取樣品中的脂肪后,蒸去溶劑,所得的物質(zhì)即為脂肪或稱粗脂肪。3、儀器與試劑3.1 索氏提取器 如圖3-3所示。3.2 電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱。3.3 干燥器。3.4 恒溫水浴箱。3.5 濾紙筒。3.6 無(wú)
談?wù)勅詣?dòng)氮吹儀干式加熱與水浴加熱哪個(gè)濃縮快
談?wù)勅詣?dòng)氮吹儀干式加熱與水浴加熱哪個(gè)濃縮快全自動(dòng)氮吹儀可分為水浴加熱和干式(鋁塊)加熱兩種,那么兩者哪個(gè)氮吹速度快呢?下面讓我們一起來(lái)探討分析。先,干式是利用鋁塊加熱的,而水浴澤則是以水位介質(zhì)直接加熱的。這樣看了肯定是鋁塊加熱速度快。實(shí)際上,全自動(dòng)氮吹儀前期確實(shí)是干式升溫快,但是全自動(dòng)氮吹儀有一個(gè)Z大的特點(diǎn),就是利用光學(xué)傳感器來(lái)終點(diǎn)監(jiān)測(cè)樣品體積來(lái)達(dá)到定容的。這一性能特點(diǎn)也就影響了干式氮吹儀的加熱
集菌儀標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程
一、集菌儀操作步驟1、把儀器的蠕動(dòng)泵柄和鉤松開(kāi),將培養(yǎng)器的軟管正確放入蠕動(dòng)泵的定位槽內(nèi),鎖緊蠕動(dòng)泵柄及鉤。2、在停止?fàn)顟B(tài)時(shí),按一下“RUN/STOP”鍵或踩動(dòng)一下腳踏開(kāi)關(guān),儀器即啟動(dòng),顯示屏上顯示儀器輸出轉(zhuǎn)速;而儀器的快慢,可根據(jù)需要在儀器工作時(shí),通過(guò)“UP”、“DOWN”鍵“30R”、“60R”、“100R”“160R”“220R”檔位鍵隨時(shí)調(diào)整,有效轉(zhuǎn)速可達(dá)30rpm-220rpm3、在粉溶解
一體化蒸餾設(shè)備安裝詳細(xì)步驟
全自動(dòng)蒸餾儀安裝的順序?yàn)椋河上峦?,從左向右的順序。并保證蒸餾裝置中的接收器部分離水池較近,即靠近水池。整個(gè)裝置儀器的軸線應(yīng)在一個(gè)平面上,且此平面應(yīng)魚(yú)試驗(yàn)臺(tái)桌邊平行。 在安裝全自動(dòng)一體化蒸餾儀前,對(duì)安裝的臺(tái)面,電源,安裝空間進(jìn)行檢查,確保臺(tái)面牢固,電壓穩(wěn)定,空間滿足。 一體化蒸餾設(shè)備安裝詳細(xì)步驟: 1.安裝橫梁,玻璃器皿,根據(jù)圖紙將橫梁,冷凝瓶固定架,冷凝瓶,蒸餾瓶安裝到儀器上,然后將循環(huán)水水管連