詞條
詞條說明
[中文名稱] : 三氯蔗糖中文別名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。英文名稱: Sucralose甜度: 是蔗糖的600-650倍[產(chǎn)品特點]1.甜度高,是蔗糖的600-650倍2.口味,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的3. *的安全性, ADI值15mg/kg,沒有任何安全毒理方面的疑問4.熱量值較低(可視為0) ,5.具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,耐酸堿,
黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖,由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù),切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 1952年由美國農(nóng)業(yè)部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌,并使甘藍提取物轉(zhuǎn)化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。黃原膠是由糖類經(jīng)黃單胞桿菌發(fā)酵,產(chǎn)生的胞
L-天門冬氨酸鎂基本信息:中文名稱:天冬氨酸鉀鎂英文名稱:Magnesium-L-Aspartate中文別名:L-天門冬氨酸鎂;天門冬酸鎂;天門冬氨鎂;L-天冬氨酸鎂鹽;L-天門冬氨酸鎂英文別名:Platinum-divinyltetramethyldisilSIP6833.0; L-aspartic acid magnesium salt; Magnesium L-Hydrogenasparta
一、簡介涼皮增筋劑是由復(fù)合酶制劑DFF、乳化劑、增筋酶等多種食品級 原料精制而成。二、性狀外觀為干燥、精細、流暢性粉末。三、用途用量:按面粉用量的0.3左右添加。用法:與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可,不改變原來工藝。作用:提高面制品筋度,增加嚼勁,改善口感。適用范圍:面條、水餃皮、饅頭、花卷等各類面制品。用量:按面粉用量的0.1-0.3添加。用法:與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可,不改變
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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