詞條
詞條說(shuō)明
反應(yīng)釜加熱方式主要有導(dǎo)熱油加熱方式,電加熱方式,蒸汽加熱方式。高低溫循環(huán)一體機(jī)溫度控制比較均勻,適合于較大規(guī)模的生產(chǎn),也是目前應(yīng)用廣泛的一種加熱方式。 反應(yīng)釜導(dǎo)熱油加熱器是一種新型的熱能轉(zhuǎn)換加熱設(shè)備。其工作理是將電能轉(zhuǎn)換成熱能,以導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì),通過(guò)高溫油泵將導(dǎo)熱油輸送給用反應(yīng)釜夾套(夾層)后,將熱量傳遞給反應(yīng)釜體,重新回到加熱管加熱的溫度控制設(shè)備。通過(guò)導(dǎo)熱油循環(huán),從而達(dá)到加熱的目的,并可滿
噴霧干燥設(shè)備按霧化器的結(jié)構(gòu)可分為離心式、壓力式和氣流式。噴霧干燥的食品可以是溶液、漿料或糊狀的物料,但是可用泵抽送的。食品物料需要行霧化再在進(jìn)入干燥室進(jìn)行熱交換。由于噴霧形成的料滴非常小,這就提供了相當(dāng)大的換熱面積,使蒸發(fā)過(guò)程得以進(jìn)行。 01 粘壁現(xiàn)象成為頭號(hào)難題 粘壁現(xiàn)象是妨礙噴霧干燥機(jī)正常操作的一個(gè)問(wèn)題,富含動(dòng)物油脂的食品物料往往會(huì)沉積在干燥室壁面上。隨著時(shí)間的流逝,這些食品物料會(huì)逐漸演變成
智能集菌儀簡(jiǎn)介: 供試品通過(guò)智能集菌儀的定向蠕動(dòng)加壓作用,實(shí)施正壓過(guò)濾器并在濾器內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng),以檢驗(yàn)供試品是否含菌。供試品通過(guò)進(jìn)樣 管道連續(xù)被注入智能集菌培養(yǎng)器中,利用集菌培養(yǎng)器內(nèi)形成的下壓,通過(guò)微孔濾膜過(guò)濾,供試品中可能存在的微生物被截留收集在濾膜上,通過(guò)沖洗濾膜除去供試品的抑菌成分。然后把所需培養(yǎng)基通過(guò)進(jìn)樣管道直接注入集菌培養(yǎng)器中,放置規(guī)定的溫度培養(yǎng),觀察是否有長(zhǎng)菌現(xiàn)象。操作說(shuō)明: 1. 取出培
霉菌培養(yǎng)箱溫度設(shè)定和注意事項(xiàng)
插入主機(jī)電源,按下面板右側(cè)的電源開(kāi)關(guān)。此時(shí),儀器顯示數(shù)字,表示設(shè)備已進(jìn)入工作狀態(tài)。見(jiàn)控制面板示意圖設(shè)置各參數(shù)。設(shè)置方法如下:智能霉菌培養(yǎng)箱切換到智能霉菌培養(yǎng)箱的溫度鍵:1)溫度設(shè)置:按下溫度按鈕,儀器的溫度設(shè)置指示燈亮起。按設(shè)定按鈕進(jìn)入SV狀態(tài),設(shè)置顯示窗三個(gè)數(shù)字中的一個(gè)閃爍,然后按下移位按鈕()將閃爍數(shù)移動(dòng)到設(shè)定位置,然后按下所需溫度(zui小值0℃),zui按下設(shè)定按鈕將設(shè)定值存儲(chǔ)在單片機(jī)中,
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