詞條
詞條說明
眾所周知,糧食品質(zhì)判定中,蛋白質(zhì)含量、粗纖維含量都是較為重要的指標,很大程度上對糧食品質(zhì)高低有著決定性作用。但大家常常忽略了脂肪含量,其實該項指標也是眾多品質(zhì)指標中的一類,其含量的高低對消費者的身體健康起著重要作用。當然,現(xiàn)如今的許多糧食生產(chǎn)加工企業(yè)也逐漸開始重視這點了,基本上都會在生產(chǎn)加工過程中,利用脂肪測定儀監(jiān)督生產(chǎn),通過設(shè)定的含量標準,從而優(yōu)化生產(chǎn),以高品質(zhì)糧食面向市場,從而滿足消費者日益增
工作原理是通過將氮氣吹入加熱樣品的表面,使樣品中的溶劑快速蒸發(fā)、分離,從而達到樣品無氧濃縮的目的,保持樣品更純凈。使用氮吹儀代替常用的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀進行濃縮,氮吹儀能同時濃縮幾十個樣品,使樣品制備時間大為縮短,并且具有省時,易操作,快捷的特點。 在使用氣路板氮吹儀過程中,經(jīng)常會發(fā)生漏氣現(xiàn)象以致樣品不能快速蒸發(fā)結(jié)晶,從而影響樣品處理速率,同時也造成了氣體浪費。當?shù)祪x發(fā)生漏氣時,需檢測漏氣的部位,主要可
一、食品中的脂類物質(zhì)和脂肪含量:脂類為俗稱。檢測標準中常以“總脂”或“正乙烷或乙mi可提取物”等術(shù)語來體現(xiàn)。脂類分為真脂和類脂。真脂:包括脂肪/油脂;類脂:包括脂肪酸、磷脂、糖脂、甾醇等。多數(shù)動、植物食品都含脂肪或類脂化合物。食品中脂肪存在形式:食品中脂肪有游離態(tài)存在形式的,如動物性脂肪及植物性油脂;也有結(jié)合態(tài)的,如存在的磷脂、糖脂、脂蛋白及某些加工品(如焙烤食品及麥乳精等)中的脂肪,與蛋白質(zhì)或碳
1、使用場所應(yīng)保持清潔、通風良好、嚴禁存放揮發(fā)性有機氣體2、室內(nèi)安裝環(huán)境溫度要求15~35℃;相對濕度20~80%,沒有溫度補償;海拔高度0~2000米3、應(yīng)避免陽光或其它射線直射到儀器上4、 儀器應(yīng)放在可載重的穩(wěn)定水平臺面上,儀器背部距墻壁至少15cm以上,以保持有效的通風散熱5、儀器應(yīng)避免劇烈震動和持續(xù)振動。6、電源要穩(wěn)定,不要與電焊機、電動機等設(shè)備共用一組電源,電壓220V,頻率50~60H
公司名: 杭州川一實驗儀器有限公司
聯(lián)系人: 孔彥芳
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全自動氙氣濃縮儀CYN2S水浴氨吹儀干式吹掃儀氫吹儀樣品濃縮
氮吹儀樣品濃縮儀全自動氮氣濃縮儀 CYN2實驗室
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