冷鏈運(yùn)輸中溫度的控制方法?

時(shí)間：2023-03-07作者：杭州踏信冷鏈物流有限公司瀏覽：248

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• 詞條

  詞條說明

• 生鮮冷鏈運(yùn)輸有哪些方式及冷鏈運(yùn)輸包裝的重要性

  生鮮產(chǎn)品是人們生活主要食物來源，基本每天都有需求，特別是一些餐飲行業(yè)。但因?yàn)樯r食品保質(zhì)期短，易腐爛等特點(diǎn)，所以對(duì)生鮮運(yùn)送要求非常高。隨著人們不斷對(duì)生鮮配送技術(shù)的研究，生鮮冷鏈物流應(yīng)運(yùn)而生，為生鮮儲(chǔ)藏及運(yùn)送提供大大的便利。那么生鮮冷鏈運(yùn)輸有哪些方式呢？生鮮冷鏈運(yùn)輸方式有公路冷鏈運(yùn)輸、鐵路冷鏈運(yùn)輸、水路冷鏈運(yùn)輸、航空冷鏈運(yùn)輸，也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸保溫箱公路冷鏈運(yùn)輸公路冷鏈運(yùn)輸

• 新型冷鏈運(yùn)輸包裝箱_食品冷鏈運(yùn)輸保溫保鮮好幫手！

  食品冷鏈物流屬于特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)，這是因?yàn)槌叵乱?** 變質(zhì)的生鮮等食品從產(chǎn)地收購或捕撈之后，其在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中的各個(gè)環(huán)節(jié)都始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下。同時(shí)在食品冷鏈物流上選擇優(yōu)質(zhì)的冷鏈運(yùn)輸包裝，這樣才能較好地保證食品質(zhì)量安全、減少損耗和防止污染。產(chǎn)品較終質(zhì)量取決于載冷鏈的儲(chǔ)藏與流通的時(shí)間、溫度和產(chǎn)品耐藏性。這就意味著，根據(jù)不同食品的耐藏性，設(shè)置適宜的冷凍溫度

• 冷鏈運(yùn)輸中溫度的控制方法?

  冷鏈運(yùn)輸屬于冷鏈物流管理中的一環(huán)，適用于溫度敏感型產(chǎn)品（如藥物、醫(yī)療用品、冷凍/冷藏食品、化學(xué)品、植物等），要求確保其始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下。一般來說，冷鏈溫度由冷鏈運(yùn)輸工具、保溫箱體等的溫控器負(fù)責(zé)管理，幫助實(shí)時(shí)跟進(jìn)運(yùn)輸設(shè)備的溫度變化。溫控問題也是品控問題。在低溫冷鏈物流中，既要保證產(chǎn)品的性能和安全性不打折扣，還要盡可能保持產(chǎn)品外觀的完整度和美觀性。除了**所說的傳統(tǒng)溫控器，還有一些新技術(shù)手段應(yīng)

• 冷鏈運(yùn)輸溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)

  低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味，同時(shí)能夠大大延長(zhǎng)海鮮的保鮮時(shí)間，在海鮮冷鏈中一般要求冷藏溫度在-18℃~-23℃。在海鮮冷鏈運(yùn)輸時(shí)，其運(yùn)輸中的溫度控制對(duì)于**海鮮的質(zhì)量尤為重要。海鮮冷鏈運(yùn)輸溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)由監(jiān)測(cè)測(cè)點(diǎn)和管理云平臺(tái)兩部分組成，使用嵌入式溫濕度記錄儀對(duì)運(yùn)輸海鮮的冷藏車廂內(nèi)的溫濕度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，并采用4G無線通訊方式將數(shù)據(jù)上傳至遠(yuǎn)程監(jiān)控云平臺(tái)。一、系統(tǒng)構(gòu)成1、溫濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備：采用4G/