詞條
詞條說(shuō)明
食品微生物是與食品有關(guān)的微生物的總稱。包括生產(chǎn)型食品微生物(醋桿菌、酵母菌等)和食品腐敗變質(zhì)(霉菌、細(xì)菌等)和食源性病原微生物(大腸桿菌、肉毒桿菌等)。食品微生物與人類息息相關(guān),對(duì)食品微生物的認(rèn)識(shí)、利用和控制在很早以前就**了長(zhǎng)足的進(jìn)步。食品微生物檢測(cè)由于微生物具有品種繁多、分布廣、新陳代謝強(qiáng)、生長(zhǎng)繁殖快、易培養(yǎng)、易變異、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn),存在于食品加工、餐飲業(yè)等各個(gè)環(huán)節(jié)。會(huì)危害人體健康,食品微生物
微生物指標(biāo)是衡量食品安全較常見、較重要的因素之一。在食品安全中,微生物污染造成的食源性疾病仍是世界食品安全中較**的問題。常規(guī)項(xiàng)目菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸埃希氏菌、霉菌、酵母菌致病菌沙門氏菌、單核增生李斯特氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霍亂弧菌、創(chuàng)傷弧菌、彎曲桿菌屬、克洛諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)、綠膿桿菌、溶血性鏈球菌、肉毒梭菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、蠟樣芽孢桿菌、大腸埃希氏O157:H7/
消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證辦理流程(一)《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》申請(qǐng)表。(二)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件或企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書。(三)生產(chǎn)場(chǎng)地使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議)。(四)生產(chǎn)場(chǎng)所廠區(qū)平面圖、生產(chǎn)車間布局平面圖。(五)生產(chǎn)工藝流程圖。(六)生產(chǎn)和檢驗(yàn)設(shè)備清單。(七)質(zhì)量保證體系文件(詳見附件要求)。(八)擬生產(chǎn)產(chǎn)品目錄。(九)生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)用水檢驗(yàn)報(bào)告,要委托具有CMA資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
【消毒機(jī)檢測(cè)】空氣消毒機(jī)檢測(cè)方法是什么?
空氣消毒機(jī)主要是通過(guò)濾過(guò)、凈化、殺菌等原理對(duì)空氣進(jìn)行消毒的機(jī)器。使用空氣消毒機(jī)種類比較多,原理也有很多種,包括紫外線、臭氧、過(guò)氧化氫、等離子體、光觸媒、過(guò)濾等。空氣消毒機(jī)備案檢測(cè)的話,根據(jù)殺菌因子不同,選擇對(duì)應(yīng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),中科檢測(cè)常用的空氣消毒機(jī)備案檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有:《消毒技術(shù)規(guī)范》(2002版)、GB 28235-2011 紫外線空氣消毒器安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、GB 28232-2011 臭氧發(fā)生器安全與衛(wèi)
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