微生物限度檢測(cè)原理

時(shí)間：2025-08-15作者：杭州川一實(shí)驗(yàn)儀器有限公司瀏覽：208

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀測(cè)定食品中蛋白質(zhì)含量的比較

  凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測(cè)定食品中蛋白質(zhì)含量的比較研究 摘要：以各類常見的食品為材料，分別采用凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測(cè)定其蛋白質(zhì)含量。對(duì)兩種方法檢測(cè)原理及步驟進(jìn)行對(duì)比，并研究?jī)蓚€(gè)檢測(cè)方法的精密度、準(zhǔn)確度、回收率和適用范圍，分析凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法的優(yōu)缺點(diǎn)。 蛋白質(zhì)是由多肽鍵組成的生物大分子，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。因此，準(zhǔn)確測(cè)定食品中的蛋白質(zhì)含量尤其顯得至關(guān)重要。食品中蛋白質(zhì)

• 測(cè)粗脂肪測(cè)定抽提含量原理

  脂肪測(cè)定儀 (又叫脂肪測(cè)定儀、粗脂肪測(cè)定儀)主要由加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速提取目的。應(yīng)用范圍：可用于提取糧食、飼料、油料、土壤等各種樣品怎樣用索氏提取飛提取物質(zhì)中粗脂肪的含量，包括所用到的儀器、試劑，實(shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)操作等等。希望本文對(duì)大家有或多或少的幫助，同時(shí)幫助大家了解什么是索氏提取法。索

• 高速離心機(jī)的操作和注意點(diǎn)

  高速冷凍離心機(jī)，它是一種冷凍離心機(jī)，雖然同低速冷凍離心機(jī)一樣，都是屬于冷凍離心機(jī)，但是這兩種離心機(jī)還是有區(qū)別的，因此今天我們來(lái)介紹一下高速冷凍離心機(jī)的操作步驟與注意事項(xiàng)，以便能與低速冷凍離心機(jī)區(qū)別開來(lái)，讓大家了解多。高速冷凍離心機(jī)的操作步驟為：(1)將離心機(jī)的轉(zhuǎn)頭進(jìn)行預(yù)冷操作。(2)打開空壓開關(guān)，以及高速冷凍離心機(jī)控制面板下面的開關(guān)，然后接通電源。(3)按下離心機(jī)右下方的控制開關(guān)，注意不要太用力

• 脂肪測(cè)定儀的安裝與日常保養(yǎng)分析

  脂肪測(cè)定儀的安裝與日常保養(yǎng)分析脂肪測(cè)定儀根據(jù)索氏抽提原理、用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪，用抽提法脂肪從溶劑中分離出來(lái)，然后烘干，稱量，計(jì)算出脂肪含量。脂肪測(cè)定儀主要用于食品、油脂、飼料、土壤等行業(yè)進(jìn)行。如豌豆粉中脂肪含量測(cè)定、葵花籽中脂肪含量測(cè)定、炒貨蠶豆中脂肪含量測(cè)定、土壤中農(nóng)藥殘留前處理、芝麻中脂肪含量測(cè)定、扁桃中脂肪含量測(cè)定、嬰兒米粉中粗脂肪含量測(cè)定、香腸中總脂肪含量