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微生物實(shí)驗(yàn)室中的厭氧培養(yǎng)箱檢測什么菌?
厭氧培養(yǎng)箱是一種在無氧環(huán)境條件下進(jìn)行培養(yǎng)及操作的專用裝置。它能提供嚴(yán)格的厭氧狀態(tài)恒定的溫度培養(yǎng)條件和具有一個系統(tǒng)化、科學(xué)化的工作區(qū)域。檢測在無氧環(huán)境下也能夠生存的,如酵母菌等。厭氧培養(yǎng)箱工作時,箱體內(nèi)氣體是N2、H2、C02混合氣體,厭氧培養(yǎng)箱內(nèi)最佳的氣體生長條件是85%N、10%CO和5%H。的培養(yǎng)應(yīng)在穩(wěn)定的溫度環(huán)境中進(jìn)行,厭氧培養(yǎng)箱的溫度穩(wěn)定直接影響了培養(yǎng)的可靠性。內(nèi)腔的溫度體系是通過氣體對
渦旋振蕩器使用說明:1、儀器使用前,打開電源開關(guān),先將調(diào)速調(diào)到小值,設(shè)置好時間2、裝容器瓶時,為了使儀器工作時平衡性能好,避免產(chǎn)生較大振動,裝瓶時應(yīng)將所有試瓶分布均勻,各瓶的容液應(yīng)大致相等。若容器瓶不足數(shù),可將試瓶對稱放置或裝入其它等量溶液的試瓶布滿空位。3、接通電源,打開電源開關(guān),指示燈亮,設(shè)置所需要的轉(zhuǎn)速,升至所需速度。渦旋振蕩器采用直流無刷電機(jī)和微電腦控制技術(shù)。獨(dú)特的旋鈕操作模式簡單易用,通
食品真空冷凍干燥機(jī)的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢
干燥脫水技術(shù)是一項(xiàng)適用于蔬菜、水 果、肉類、水產(chǎn)、藥品的護(hù)色、保鮮、保質(zhì)、保營養(yǎng)成分 的高新加工技術(shù) ,其原理是在真空狀態(tài)下 ,利用升華 原理 ,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過冰的融化 直接以冰態(tài)升華為水蒸氣而除去 ,從而獲得干燥制 品的技術(shù) ,簡稱凍干技術(shù)。用此方法生產(chǎn)的食品叫 真空凍干食品。由于真空冷凍干燥是在低溫、高真 空狀態(tài)下進(jìn)行 ,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣 態(tài) ,因而可以有效地保持
物料從加熱區(qū)的上方徑向進(jìn)入薄膜蒸發(fā)器:經(jīng)布料器分布到蒸發(fā)器加熱壁面,然后,旋轉(zhuǎn)的刮膜器將物料連續(xù)均勻地加熱面上刮成厚薄均勻的液膜,并以螺旋狀向下推進(jìn)。在此過程中,旋轉(zhuǎn)的刮膜器保證連續(xù)和均勻的液膜產(chǎn)生高速湍流,并阻止液膜在加熱面結(jié)焦、結(jié)垢,從而提高傳總系微。輕組份被蒸發(fā)形成蒸汽流上升,經(jīng)汽液分離器到達(dá)和蒸發(fā)器直接相連的外置冷凝器:重組份從蒸發(fā)器底部的錐體排出。一個獨(dú)特的布料器不僅僅具有將物料均勻地潑
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