詞條
詞條說(shuō)明
長(zhǎng)沙聰櫥預(yù)制菜食品有限公司是預(yù)制產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)公司先后采購(gòu)多臺(tái)熟食真空預(yù)冷機(jī),為公司產(chǎn)量提升和產(chǎn)品質(zhì)量提升帶來(lái)的質(zhì)的飛躍。東莞市萬(wàn)佳熟食真空快速冷卻機(jī)技術(shù)特點(diǎn)?冷卻速度快:食品從100℃冷卻到常溫僅需10~25分鐘,冷卻到10℃以下需25分鐘左右,具有極高的生產(chǎn)效率,強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí),冷庫(kù)需要10小時(shí)以上。?冷卻溫度均勻:由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度,而真空室內(nèi)的真空度
蒸汽式湯汁真空冷卻機(jī):開啟食品冷卻新篇章在食品加工行業(yè)中,冷卻環(huán)節(jié)對(duì)于保證食品質(zhì)量、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期以及提升食品安全性起著至關(guān)重要的作用。傳統(tǒng)的冷卻方式在面對(duì)湯汁類食品時(shí),往往存在諸多弊端。而蒸汽式湯汁真空冷卻機(jī)的出現(xiàn),宛如一顆璀璨新星,為食品冷卻領(lǐng)域帶來(lái)了全新變革,展現(xiàn)出眾多傳統(tǒng)冷卻方式難以企及的優(yōu)勢(shì)。蒸汽式湯汁真空冷卻機(jī)冷卻速度快:爭(zhēng)分奪秒保新鮮傳統(tǒng)冷卻方式,如自然冷卻或風(fēng)冷,依靠熱量自然散發(fā)或
食品真空冷卻機(jī)的應(yīng)用前景在食品加工行業(yè)不斷追求高效、安全、優(yōu)質(zhì)的發(fā)展進(jìn)程中,食品真空冷卻機(jī)作為一項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù),正逐漸嶄露頭角并展現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用前景。食品真空冷卻機(jī)的工作原理基于水的沸點(diǎn)隨氣壓降低而降低這一特性。在真空環(huán)境下,食品表面的水分迅速蒸發(fā),蒸發(fā)過(guò)程吸收大量熱量,從而實(shí)現(xiàn)快速冷卻。相較于傳統(tǒng)冷卻方式,它具有顯著優(yōu)勢(shì)。其一,冷卻速度極快。一般情況下,能在短短十幾分鐘內(nèi)將食品中心溫度從高溫降至理想
新一代食品降溫設(shè)備——湯汁快速冷卻機(jī)。這是一款由東莞市萬(wàn)佳機(jī)械設(shè)備有限公司獨(dú)立研發(fā)成功的一款食品快速降溫設(shè)備,主要應(yīng)用于出鍋湯汁、稀飯、燉品、醬料的快速冷卻。 快速降溫是一直以來(lái)食品加工企業(yè)遇到的比較難解閃的問(wèn)題,食品出鍋不能快速冷卻不但給生產(chǎn)效率帶來(lái)嚴(yán)重阻礙,也給食品衛(wèi)生帶來(lái)嚴(yán)重挑戰(zhàn)。前期真空快速冷卻機(jī)的出現(xiàn)給一部分食品解決了快速冷卻的問(wèn)題,但在湯汁、稀飯、醬料、等有流動(dòng)性食品冷卻上卻遇上了不可
公司名: 東莞市萬(wàn)佳機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 傅紅根
電 話:
手 機(jī): 13712720309
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地 址: 廣東東莞大嶺山網(wǎng)上輸 萬(wàn)佳傅經(jīng)理 可以找到
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網(wǎng) 址: fhg779.b2b168.com
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