帶你快速了解菜品識(shí)別

時(shí)間：2021-06-15作者：安徽速賣幫科技有限公司瀏覽：131

安徽速賣幫科技有限公司專注于菜品識(shí)別,餐盤識(shí)別,智慧食堂等

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  詞條說明

• 智慧食堂自助餐稱重結(jié)算模式

  智慧食堂自助餐稱重結(jié)算模式是一種創(chuàng)新的餐飲結(jié)算方式一、系統(tǒng)組成和原理稱重設(shè)備：這是**部分，通常是高精度的電子秤。電子秤放置在取餐區(qū)下方或者集成在餐盤放置區(qū)域。它能夠精確測(cè)量食物的重量，其精度可以達(dá)到克級(jí)甚至較高，以確保結(jié)算的準(zhǔn)確性。識(shí)別系統(tǒng)：有的智慧食堂稱重結(jié)算模式配備了菜品識(shí)別技術(shù)。通過攝像頭和圖像識(shí)別算法，能夠識(shí)別出菜品的種類，從而結(jié)合重量信息計(jì)算價(jià)格。也有一些是通過在菜品放置區(qū)域的特定標(biāo)識(shí)

• 帶你快速了解菜品識(shí)別

  菜品識(shí)別，顧名思義就是基于圖像識(shí)別技術(shù)自動(dòng)識(shí)別到菜品信息，通過深度卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)對(duì)菜品進(jìn)行分類，從菜品庫(kù)快速匹配到目標(biāo)菜品信息。究其原理，就是通過機(jī)器來分析菜品的色彩、形狀、大小等多種特征，讓機(jī)器對(duì)這些菜品樣本自主學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，與庫(kù)存樣本進(jìn)行比對(duì)，并且前期借助人工糾錯(cuò)能力，從而可以讓菜品識(shí)別的準(zhǔn)確率達(dá)到99%以上，1秒內(nèi)完成識(shí)別計(jì)算并輸出識(shí)別結(jié)果。 菜品識(shí)別技術(shù)目前廣泛應(yīng)用于團(tuán)餐行業(yè)，主要用于解決團(tuán)

• 人臉消費(fèi)機(jī)在高校食堂使用時(shí)需要注意哪些問題？

  人臉消費(fèi)機(jī)在高校食堂使用時(shí)需要注意以下幾個(gè)方面的問題：一、技術(shù)與設(shè)備方面1.識(shí)別準(zhǔn)確性? ?環(huán)境因素影響：食堂環(huán)境較為復(fù)雜，光線的強(qiáng)弱和角度可能會(huì)對(duì)人臉識(shí)別產(chǎn)生影響。例如，在陽光直射的窗口附近或者燈光較暗的角落，人臉消費(fèi)機(jī)的識(shí)別準(zhǔn)確率可能會(huì)下降。所以要注意設(shè)備安裝位置，盡量避免強(qiáng)光直射或陰影區(qū)域，同時(shí)設(shè)備本身較好具備一定的光線補(bǔ)償功能，以確保在不同光照條件下都能準(zhǔn)確識(shí)別。&nb

• AI餐盤識(shí)別的市場(chǎng)應(yīng)用價(jià)值

  AI餐盤識(shí)別有別于目前市面上的RFID芯片餐盤，*在餐具底部植入芯片，普通的密胺餐具即可使用，僅僅需要依靠一個(gè)攝像頭將采集的視頻流傳給識(shí)別算法服務(wù)就可在1秒之內(nèi)完成識(shí)別并計(jì)價(jià)，大大減少了餐具的采購(gòu)成本。 以500人餐廳為例，按1:4的比例配置，餐廳需要采購(gòu)至少2000個(gè)餐具，正常普通餐具價(jià)格均價(jià)在3元/個(gè)，而植入芯片的餐具價(jià)格則要比普通餐具價(jià)格高3倍左右，也就是意味著餐廳要額外付出近12萬的餐