詞條
詞條說(shuō)明
關(guān)于真空冷凍干燥技術(shù)的設(shè)備介紹
凍干食品生產(chǎn)主要的設(shè)備為食品用真空冷凍干燥機(jī)組,該機(jī)組的性能,能耗和操作自動(dòng)化程度的高低決定了凍干食品生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)水平的高低,食品用凍干機(jī)分間歇式和連續(xù)式。連續(xù)式機(jī)組在國(guó)內(nèi)企業(yè)尚屬少見(jiàn)。間歇式凍干機(jī)由干燥箱體、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等5部分組成。 ⑴干燥箱體 有圓筒形及方形兩種主要的形式,各有優(yōu)點(diǎn),圓筒形制造容易,但無(wú)法利用的空間多;方形則相反,空間利用率高,但制造較困難。 ⑵加
1.啟動(dòng)前的準(zhǔn)備: 將儀器從包裝箱內(nèi)取出,檢查有無(wú)因運(yùn)輸不當(dāng)而損壞,核對(duì)儀器備件、合格證及保修卡是否齊全。 加電解液: 打開(kāi)電解池儲(chǔ)液筒上蓋,從儲(chǔ)液筒蓋上取下三個(gè)膠皮塞并保留好,待搬運(yùn)時(shí)再次塞上膠皮塞以防止殘留的電解液泄漏出來(lái)污染機(jī)箱表面。取出備件中的氫氧化鉀(150g)全部倒入一容器內(nèi),然后加入二次蒸餾水或去離子水900毫升充分?jǐn)嚢璧入娊庖豪鋮s后倒入儲(chǔ)液桶內(nèi)。儀器使用時(shí)要蓋上已拔出膠皮塞的電解池
(1)、把氫氣發(fā)生器和自動(dòng)補(bǔ)水器擺放到同一平面的工作臺(tái),然后取下進(jìn)液斗上的蓋子,把蓋子內(nèi)放置的白色棉紙取出來(lái)扔掉(此棉紙是用于吸附在運(yùn)輸過(guò)程中儀器倒置時(shí)從液罐滲出的余液的);再把自動(dòng)補(bǔ)水器的接口和主機(jī)通過(guò)閥門(mén)相連接,之后把補(bǔ)水器連接的閥門(mén)關(guān)閉,然后再將裝有蒸餾水的補(bǔ)水桶裝在補(bǔ)水器上面,再按照以下說(shuō)明進(jìn)入下一步。(2)、配制電解液:為保證本儀器正常使用,操作者需準(zhǔn)備蒸餾水1升、細(xì)頸漏斗一只、 100
近年來(lái),在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問(wèn)題。河南瘦肉精事件、染色饅頭事件、“牛肉膏”造假牛肉等等,更危險(xiǎn)的是“三聚氰胺”,它不僅在牛奶中大量出現(xiàn),還在雞蛋中存在。這些形形色色的食品安全問(wèn)題,就像目前全球爆發(fā)的金融危機(jī)一樣,席卷整個(gè)大地,給人們的生命健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響。針對(duì)食品安全情況,現(xiàn)在食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求越來(lái)越嚴(yán)格,食品檢驗(yàn)員一天的工作量大,在絕大多數(shù)的化學(xué)分析的過(guò)程中,樣品的制備
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