詞條
詞條說明
酒水作為一種特殊的精神產(chǎn)品,其滿足的主要就是消費(fèi)者心理層面的需求,從定制的角度來說,正好能夠滿足這一心理需求,而且具有較強(qiáng)的針對(duì)性和結(jié)合性。但很多定制產(chǎn)品往往沒有與滿足消費(fèi)心理及精神需求的**點(diǎn)結(jié)合,而是單一的從商品化、市場化的角度定制產(chǎn)品,導(dǎo)致很多的定制產(chǎn)品只具備定制的“形”,而缺少定制的“神”,終這些所謂的定制產(chǎn)品因?yàn)槿鄙賰?nèi)在的生命力而曇花一現(xiàn)。所以,在酒水定制的過程中,一定要注意解決這些方面
對(duì)于大眾化個(gè)人消費(fèi)定制市場來說,可以進(jìn)行定制的方向很多,如結(jié)婚定制、婚宴定制、壽宴定制、生日定制、開業(yè)定制酒等,但目前各企業(yè)對(duì)于此類定制營銷運(yùn)用的很少,主要針對(duì)婚宴市場有一定的營銷推廣,但多屬于大眾化的婚宴定制用酒,放之四海皆可用,缺少個(gè)性化,如五糧液針對(duì)婚宴市場推出的婚宴酒、良緣酒、交杯酒。因此,需要健全較加系統(tǒng)化的定制系統(tǒng),并將此類定制分類設(shè)定。單人個(gè)性定制主要包含宴席類定制酒和私享性定制酒,
解決酒中的苦味方法主要有以下幾種:1、選擇優(yōu)質(zhì)的基酒:加強(qiáng)輔料的清蒸處理,控制雜菌,合理配料,掌握好蒸餾,加強(qiáng)勾調(diào)。b、配酒用水要用優(yōu)質(zhì)泉水或經(jīng)過處理后的軟化水、去離子水等。c、若基酒出現(xiàn)苦味 時(shí),可適當(dāng)選用蛋清、豆?jié){。淀粉、活性炭等處理。d、中藥材引起的苦味一般采用稀釋法或掩蓋發(fā)。2、辣味:辣味在基酒的微量成分中不可缺少,關(guān)鍵是不能太辣,也不能沒有辣如果基酒辣味過種只有2個(gè)原因:A:醛類含量過高
藥酒將藥物置于75%酒精或白酒中浸泡而成。**時(shí)用手蘸藥酒(水)涂于體表而后做手法**,具有舒經(jīng)活血、溫通發(fā)散之作用。酒性溫,味辛而苦甘,有溫通血脈,宣散藥力,溫暖腸胃,祛散風(fēng)寒,振奮陽氣,*疲勞等作用。適量飲酒,可以怡情助興,但過飲則亂性,酗酒則耗損元?dú)?,甚至于殞命。醫(yī)家之所以喜好用酒,是取其善行藥勢而達(dá)于臟腑、四肢百骸之性,故有“酒為百藥之長”的說法。其實(shí),酒是一種較好的溶媒,許多用其他加工
公司名: 安徽華釀酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 黃經(jīng)理
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手 機(jī): 17201515444
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地 址: 安徽亳州安徽省亳州市古井鎮(zhèn)輝煌大道99號(hào)
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