黑椒牛排做法 黑椒牛排配方工藝 名師在線服務(wù)

時(shí)間：2021-02-24作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：231

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 去腥

  一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介本品以去腥香料和雞肉美味肽為原料，經(jīng)過(guò)美拉德反應(yīng)制成，去腥效果顯著，具增加肉香效果。雞肉美味肽是采用無(wú)污染的新鮮雞肉為原料，經(jīng)現(xiàn)代生物酶解技術(shù)，分解成小分子蛋白肽，經(jīng)分離提純、濃縮、噴霧干燥精制而成。它能夠提升產(chǎn)品的鮮甜味。二、產(chǎn)品特點(diǎn)?（1）去腥效果顯著,?無(wú)論是解凍過(guò)程去腥還是腌制、鹵制添加都可以。????該產(chǎn)品是由小分子

• 舌尖上的美食 I 美味的雞爪小吃 您吃過(guò)哪些

  雞爪也稱“雞掌” “鳳爪”多皮、筋、膠質(zhì)大。??常用于煮湯、也宜于鹵、醬。?雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?  

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  廣州華琪與您共享黑椒牛排做法：? ? ??黑椒牛排是精選原材料，采用獨(dú)家調(diào)料配方，獨(dú)特工藝精制而成；黑椒牛排黑椒味濃郁、肉汁感強(qiáng)、原汁原味，是居家、中央廚房、酒店配送之佳品。攜手廣州華琪，共創(chuàng)中國(guó)味道——成熟黑椒牛排方案，助您標(biāo)準(zhǔn)出品，熱賣爆紅。廣州華琪提供技術(shù)服務(wù)、歡迎聯(lián)系交流。

• 魚(yú)怎么去腥味？

  魚(yú)怎么去腥味？? ? ?魚(yú)有不同做法！1清蒸，最大限度保存魚(yú)的鮮味。在蒸的過(guò)程中放入蔥姜（蔥姜去腥），出鍋前倒入蒸魚(yú)豆豉！2紅燒，典型中原菜做法，這種方法做出的魚(yú)?；緵](méi)有腥味！先把魚(yú)用鹽和料酒（料酒去腥）腌制十五分鐘，用廚房專用紙巾擦干魚(yú)身的水，下油鍋炸到兩面金黃，下蔥姜、豆豉爆香，加水煮開(kāi)以后，加一點(diǎn)醬油提色，加醋！去腥的方法總結(jié)：蔥姜，料酒，醋，油炸！關(guān)鍵詞：&