高溫食品真空快速冷卻機

時間：2021-01-06作者：深圳市速鼎冷凍設(shè)備有限公司瀏覽：255

深圳市速鼎冷凍設(shè)備有限公司專注于深圳冷庫,速凍機,復(fù)疊低溫機組等

• 詞條

  詞條說明

• 水產(chǎn)品速凍機

  水產(chǎn)品速凍機(浸式液體速凍機)&食品速凍機：可提供出液溫度-35℃～-80℃，制冷量范圍1KW-800Kw的冷源,每小時速凍5~5000KG(水產(chǎn)品一般中心溫度-15~-60℃)，速凍是指食品迅速通過其較大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達到-18℃時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細胞組織變化以及

• 水冷冷水機

  ? ? 水冷冷水機是我公司根據(jù)多年工藝用冷水機組設(shè)計制造經(jīng)驗，綜合國內(nèi)產(chǎn)品的優(yōu)點而設(shè)計開發(fā)的環(huán)保型冷水機組，可提供 0-4℃乙二醇水溶液或 5-30℃的冷水，可作為鋼鐵、醫(yī)藥、電子 、化工、食品、新材料、中央空調(diào)等行業(yè)的工藝用制冷主機。水冷冷水機單臺機組制冷量范圍:3-1850KW,小型渦旋式(箱體或模塊型)水冷冷水機可提供的機組制冷量范圍:3-150KW;螺桿式水冷冷水機制冷

• 深冷機組

  深冷機組(復(fù)疊機組&復(fù)疊低溫冷凍機組)?? 深冷機組(-40℃～ -150℃): 復(fù)疊式深冷機組系統(tǒng)由高溫部分和低溫部分組成.其低溫部分提供所需的深冷能力，采用R13、R23等低溫制冷劑，但這類制冷劑的冷凝溫度要求很低，同等壓力下用冷卻水難以將其冷凝。高溫部分使用中溫制冷劑循環(huán)，其作用是用于冷凝低溫制冷劑，高溫部分和低溫部分共用一個蒸發(fā)冷凝器而“復(fù)疊”，從而組成應(yīng)用兩種

• 高溫食品真空快速冷卻機

  深圳市速鼎冷凍設(shè)備有限公司生產(chǎn)的高溫食品真空快速冷卻機是針對當(dāng)前工廠化高溫蒸煮食品的生產(chǎn)而研發(fā)的，用于米飯、主食、面點、魚、肉、家禽、果蔬、豆制品及其它需要不加防腐劑而保證貨架期、食品從高溫迅速冷卻到常溫或低溫的高效真空冷卻處理設(shè)備。真空快速冷卻機同樣適合于食品果肉層比較厚的油炸食品冷卻加工處理。其主要特點是：1． 冷卻時間短、速度快。絕大部分高溫熟食品從1 OO℃冷卻到常溫僅需1 O～1 5分鐘