詞條
詞條說明
炸雞排是一種選用鮮雞胸肉為質料,通過腌漬、裹粉、油炸和速凍的雞肉快餐食物。一、原輔料:雞小胸肉經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)檢合格,要求標準在30—36g/個,脂肪含量10%以下;食鹽、味精、白砂糖、耐特雞肉香精等為市售;香辛料、小麥粉為市售,復合磷酸鹽為分析級,漿粉和裹粉選用市售。二、基本配方:雞小胸肉 80㎏,冰水20㎏,食鹽1.5㎏,白砂糖0.6㎏,復合磷酸鹽0.2㎏,味精0.3㎏,I+G0.03㎏,白胡椒粉0.
跟著現(xiàn)在年代的不斷發(fā)展,使得市場上不同的職業(yè)都有著很大的競賽壓力,但是創(chuàng)業(yè)者要想較好地運營一家炸雞*店,怎樣可以較好的**收益呢,這就要較好地運營出特征,來較好地招引消費者1.顧客吃得定心、高興(1)要讓顧客吃得定心,炸雞店供給的餐品有必要是衛(wèi)生的、安全的。(2)要讓顧客吃得高興,炸雞店至少要有一種(或效勞),做到*此一家。假如在餐品上不能做到風味共同,也應在價格或重量上比競賽**稍勝一籌。像聞
隨著炸雞行業(yè)在餐飲商場中的逐漸鼓起,現(xiàn)在炸雞現(xiàn)已成為了大賣的小吃,旺爆餐飲商場,所以炸雞*項目成為了許多投資者的創(chuàng)業(yè)可以選擇,那么開一家有特征的*炸雞店進行創(chuàng)業(yè)怎么樣呢?開炸雞*店其實十分的簡略,一間幾平米的小店也能夠經(jīng)營,特征炸雞選用的是連鎖*的方式,沒有經(jīng)驗也沒有聯(lián)系,總部會組織專職人士進行輔導,直到你學會停止,一致的產(chǎn)品配方,特征炸雞制造工藝,讓你在很快的時刻里邊就能成功回收本錢?,F(xiàn)在特
還記得當年熱播的韓劇嗎?啤酒配炸雞的消費風潮在國內(nèi)餐飲市場**起來。作為時下尤為的時尚美食搭配,于是許多創(chuàng)業(yè)者也將目光投入在炸雞店*當中。那么投資開一家炸雞*店怎么樣?前景大:炸雞特色鮮明,供應鏈條穩(wěn)定完善,填補了市場空白,炸雞不但提供多元化,綠色,營養(yǎng)的鮮食產(chǎn)品滿足對顧客對吃的需求,而且所處位置便民、便利,快捷,滿足現(xiàn)在人們的消費訴求,所以潛在空間大,投資潛力無限。風險低:開一家炸雞*
公司名: 河南燕平餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 皇上皇客服
電 話: 0371-56768811
手 機: 15981820747
微 信: 15981820747
地 址: 河南鄭州新鄭市華翔國貿(mào)1605a
郵 編:
網(wǎng) 址: jignshigang.cn.b2b168.com
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