菠蘿飲料生產(chǎn)設(shè)備工藝控制技術(shù)

時間：2020-08-12作者：張家港市中吉機械有限公司瀏覽：227

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• 菠蘿飲料生產(chǎn)線工藝流程及菠蘿果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)解析

  菠蘿飲料生產(chǎn)線工藝流程及菠蘿果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)解析 菠蘿飲料生產(chǎn)線操作要點： 1. 菠蘿汁的制備。選用八九成熟、果肉帶黃色、無壞爛、無蟲害的菠蘿鮮果，用流動水清洗干凈，切去端頭、挖去果芯，切片。將切片的菠蘿置料理機中打碎，過濾，備用。 2. 按配方規(guī)定數(shù)量準(zhǔn)確稱取各種原輔料，調(diào)配。用適量的熱水將備好的糖在化糖鍋中溶解，過濾，轉(zhuǎn)移至調(diào)配鍋中；在調(diào)配鍋中加入溶解好的輔料，攪拌均勻；按配方加入處理好的

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  桶裝水的選購技巧：1、看桶的顏色發(fā)暗、發(fā)黑、發(fā)紫的肯定是“黑心桶”，顏色過藍也有問題。食品級PC材料應(yīng)該是透明無色的，但市場上的水桶大多呈藍色，這個給人清涼之感的顏色來源于PVC材質(zhì)（已被證實含有塑化劑）。水桶顏色過深，說明廢料加得越多，也會掩蓋水質(zhì)缺陷，透明或淡藍色的桶比較安全。2、看桶的外觀檢查水桶質(zhì)量，劣質(zhì)桶從外觀上看顏色深，摸上去高低下平，特別是桶口摸著刺手，正品桶則表面光滑。3、看桶底正

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