鵪鶉蛋廠家教您如何存儲鵪鶉蛋

時間：2020-08-08

作者：濰坊天天有緣食品有限公司

詞條
詞條說明
鵪鶉蛋功效
? ? ? 經國內外臨床證實，鵪鶉的內、蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉內和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養(yǎng)物質，具有健腦的作用。我國醫(yī)學認為，鵪鶉肉可以補益五臟，強筋仕骨，止泄痢，消府積，養(yǎng)肝清肺。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值比雞蛋更高一籌。雖然它們的營養(yǎng)成分多有相似，但由于鵪鶉卵中營養(yǎng)分子較小，所以
鵪鶉蛋的營養(yǎng)功效與食用宜忌
?【別名】鶉鳥蛋。?【注解】鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營養(yǎng)豐富，味道好，藥用價值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養(yǎng)價值與雞蛋一樣高，是天然補品，在營養(yǎng)上有獨特之處，故有“卵中佳品”之稱。?【營養(yǎng)成分】鵪鶉蛋富含蛋白質、維生素P、維生素B1、維生素B2、鐵和卵磷脂等營養(yǎng)成分。?【藥性功效】鵪鶉蛋具有強筋壯骨、補氣益氣、除風濕的功效，為滋補食療品。其對膽祛健忘、頭暈目眩、
憑什么“清水鵪鶉蛋”成了火鍋界的新網(wǎng)紅？
? ? ? 鵪鶉蛋是雞蛋營養(yǎng)的三倍，鵪鶉蛋富含腦磷脂、卵磷脂，適合正在發(fā)育的青少年食用，有利于腦部的發(fā)育和視力的保護，但為什么現(xiàn)在吃的是雞蛋多呢？為什么時至今日吃鵪鶉蛋的人還是那么少呢？是什么限制鵪鶉蛋的食用呢？? ? ? ?是剝殼，鵪鶉蛋因個頭小，剝殼起來比較麻煩，據(jù)統(tǒng)計，一個正常人剝一斤鵪鶉蛋需要22分鐘，而剝一斤雞蛋卻僅需
鵪鶉蛋為何物？
? ? ? ?鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。? ? ?近圓形，個體很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結群互動，而喜歡成對活動于開闊且有植被覆蓋的