詞條
詞條說(shuō)明
魷魚(yú)絲,厚實(shí)的肉質(zhì),真實(shí)的鮮美
? ? 魷魚(yú)制品在零食之中是較能代表鮮美二字的。小時(shí)候經(jīng)常吃的魷魚(yú)絲、魷魚(yú)片等等都是無(wú)數(shù)吃貨的摯愛(ài)。打游戲、追劇、看書(shū)、聊天較是不能缺少。抓一大把,撕著吃、慢慢吃,周末一下午就這么度過(guò),幸福感瞬間爆 棚。? ? 市面上的魷魚(yú)制品主要有兩種:魷魚(yú)絲和魷魚(yú)干。魷魚(yú)絲相對(duì)而言比較有嚼勁,海洋的味道比較濃郁,且吃起來(lái)很方便。魷魚(yú)干的口感沒(méi)有魷魚(yú)絲那么緊致,偏粉一點(diǎn),
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1、熱量低:魷魚(yú),也稱“柔魚(yú)”,稱為“槍烏賊”,可供鮮食或干制。魷魚(yú)營(yíng)養(yǎng)**很高,每百克干品的魷魚(yú)含蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克,并含有大量碳水化合物以及鈣、磷、磺等無(wú)機(jī)鹽。從魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分可以看出,魷魚(yú)的蛋白質(zhì)含量比較高,而脂肪的含量較為低,因此熱量也很低,所以吃魷魚(yú)不會(huì)胖。2、預(yù)防貧血:魷魚(yú)含有豐富的鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)骨骼發(fā)育和造血都很有益處,還可以預(yù)防貧血。3、抗病毒、輻射:而魷魚(yú)所
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