詞條
詞條說(shuō)明
杰爾古格—預(yù)制菜生產(chǎn)線中凈菜清洗使用哪些設(shè)備?
從生產(chǎn)工序看,預(yù)制菜可分為生制預(yù)制菜和熟制預(yù)制菜;從生產(chǎn)階段看,預(yù)制菜可分為凈菜、半成品菜和成品菜;從食用方法看,預(yù)制菜又可分為即配菜肴、即熱菜肴、即烹菜肴和即食菜肴。由此可以看出,目前凈菜已經(jīng)成了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。凈菜是主要是新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)分級(jí)、清洗、去皮、切分、消毒和包裝等處理加工,達(dá)到直接烹食或生食的衛(wèi)生要求。那么,預(yù)制菜生產(chǎn)線中凈菜主要分哪幾類?清洗使用哪種清洗設(shè)備?一、預(yù)制菜生產(chǎn)線
許昌凈菜清洗機(jī) 蔬菜清洗機(jī) 杰爾古格全自動(dòng)化機(jī)械
葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡.如辣椒、西紅柿、胡蘿卜、蘋果、菠蘿等等,可以采用氣泡清洗機(jī)進(jìn)行清洗。氣泡清洗機(jī)是機(jī)械化的清洗方式仿手工清洗,方便省時(shí),操作簡(jiǎn)單,很便利,在食品行業(yè)應(yīng)用廣泛。氣泡清洗機(jī)特點(diǎn)1、采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù),對(duì)物進(jìn)行清洗。2、流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制,滿足工藝要求。3、清洗運(yùn)行速度可自行調(diào)節(jié),用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容自主設(shè)定。4、該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介? ? ? 渦流清洗機(jī)融合了目前清洗機(jī)的兩大清洗方式:氣泡清洗+旋流清洗的優(yōu)點(diǎn)。整機(jī)有清洗去雜和陣動(dòng)瀝水兩部分組成,主要為渦流和氣泡搭配清洗,清洗缸旋流緩沖出菜,無(wú)鏈條、皮帶傳輸,保證有效清洗時(shí)間較長(zhǎng),清洗空間較大,同時(shí)不留衛(wèi)生死角;陣動(dòng)部分采用高頻陣動(dòng)輸送,高頻微型振動(dòng)電機(jī)、擺臂式柔性彈簧,陣動(dòng)頻率高且陣動(dòng)平穩(wěn);箱體內(nèi)有自動(dòng)補(bǔ)水功能,大大減少了機(jī)器故障率
1.必須保持在穩(wěn)定的380V商業(yè)供電環(huán)境進(jìn)行使用,并且因?yàn)楣β瘦^大,某些供應(yīng)大企業(yè)使用的功率甚至**過(guò)2KW,所以使用的電路線路必須安全牢靠,能安全支持機(jī)器正常運(yùn)行。2.必須有正常水源供應(yīng)及排放的管道,機(jī)器在工作時(shí)需要排放一定的蔬菜汁液,及需要定時(shí)的沖洗,保證工作環(huán)境的衛(wèi)生。3.必須保持在寬敞環(huán)境下使用,在切割蔬菜類產(chǎn)品過(guò)程中,會(huì)堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液,如環(huán)境不夠?qū)挸?,容易誘發(fā)的意外。4.盡量
公司名: 杰爾古格智能科技有限公司
聯(lián)系人: 方經(jīng)理
電 話:
手 機(jī): 18538579801
微 信: 18538579801
地 址: 河南鄭州管城回族區(qū)中國(guó)·鄭州市·經(jīng)開區(qū)·經(jīng)開廣場(chǎng)8棟
郵 編:
網(wǎng) 址: gelgoog.b2b168.com
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