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海藻糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用


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    琥珀酸單甘油酯廠(chǎng)家?琥珀酸單甘油酯生產(chǎn)廠(chǎng)家?琥珀酸單甘油酯價(jià)格琥珀酸單甘油酯簡(jiǎn)介琥珀酸單甘油酯SMG性狀:乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于熱水中及熱的油脂。特性及應(yīng)用:具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。1、用于果蔬汁(肉)飲料、蛋白飲料類(lèi),植物飲料,固體飲料及乳酸菌飲料,具有良好的乳化、乳濁穩(wěn)定性能。2、用于起酥油、植物奶油、,乳化穩(wěn)定系作用。3、用于面包,能與面粉中的

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    預(yù)糊化淀粉廠(chǎng)家?預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)廠(chǎng)家?預(yù)糊化淀粉價(jià)格項(xiàng)目指標(biāo)外觀白色粉末糊化性能能在冷水中溶脹成半透明液體粘度≥300mpa.s(2%的水溶液)PH值6-8(2%的水溶液)細(xì)度(目)90灰份≤0.6預(yù)糊化淀粉是一種加工簡(jiǎn)單,用途廣泛的淀粉,應(yīng)用時(shí)只要用冷水調(diào)成糊,免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應(yīng)用于建筑、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業(yè)。一、 在建筑業(yè)上的應(yīng)用:&nbs

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    果凍粉廠(chǎng)家?果凍粉生產(chǎn)廠(chǎng)家?果凍粉價(jià)格果凍粉,一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚(yú)膠粉(吉利粉)或者明膠 、香精和糖做成的??梢灾苯幼龉麅?。用其他材料(比如魚(yú)膠粉)制作時(shí)需要添加果汁或飲料。果凍粉的詳細(xì)介紹如下:、產(chǎn)品特點(diǎn):????? 速凝、抗收縮、水析適度、凝膠有韌性、口感很好,晶瑩透明、風(fēng)味釋放能力強(qiáng),應(yīng)用于各種果凍凝膠食品中

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