太原羊蝎子培訓(xùn)師全國(guó)各地培訓(xùn)*

時(shí)間：2020-02-17

作者：北京郝萬(wàn)全羊餐飲有限公司

詞條
詞條說(shuō)明
太原羊蝎子培訓(xùn)師全國(guó)各地培訓(xùn)包教包會(huì)
宗山西太原羊肉湯**傳授羊雜湯、全羊湯、羊肉白湯、羊雜湯、、羊腦湯，羊肉鈣骨湯等全套技術(shù)。太原鼓樓羊肉湯其熬制非常講究，從選料，處理，配香料，熬制，火候，羊湯**固體辣椒油制作。等每一道工序都很重要！尤其是做太原羊湯香料配方的比例，既不可多，也不可少。配料要做到嚴(yán)格比例。熬制太原羊肉湯要注意各種方法和技術(shù)環(huán)節(jié)。我們傳授學(xué)員手藝，**從買原料開始，到最后學(xué)員直到把**的太原風(fēng)味羊肉湯做出來(lái)才算完成

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