詞條
詞條說明
掛面是小麥面粉添加一定量的鹽、堿、水等經(jīng)和面,熟化,壓延,切絲,懸掛烘干等工序制成的干面條,由濕面條轉(zhuǎn)變成干面條,其工藝要求,整齊平齊光滑,不潮不脆不易斷,復(fù)水性好,耐煮,韌性好。其中烘干工藝要求較高。其具體烘干的四個工藝步驟中重要的注意以下事項(xiàng):一、預(yù)備干燥:濕掛面的長度應(yīng)控制在1.2-1.4米之間,因?yàn)槊鏃l是懸掛進(jìn)入烘干房,因自身的重量拉伸會導(dǎo)致面條拉斷,掛面隨鏈條的移動緩慢的勻速前進(jìn),較先經(jīng)
? 金鯧魚,魚肉質(zhì)鮮嫩滑爽,市場上金鯧魚干很受歡迎,金昌魚烘干加工有五個關(guān)鍵要素,金鯧魚屬于水產(chǎn)品,含水量大,同時也是肉制類,魚身有一定的脂肪含量,因此不同于其它肉禽類食物的高溫干燥。點(diǎn)擊添加圖片描述(較多60個字) 編輯一?? 形態(tài)和鹽漬的處理:????? 形態(tài)處理是指根據(jù)金鯧魚的大小或脂肪等特點(diǎn),進(jìn)行切塊、切 片、
腐皮就是腐竹。 腐皮烘干機(jī)選哪種好呢? 這是困擾大多數(shù)人的一個問題,目前腐竹會給你干有傳統(tǒng)的烘干方法是依靠晾曬或者土制烘房進(jìn)行。晾曬時間較長,受天氣影響;由于一般處于低溫狀態(tài),導(dǎo)致腐竹外形收縮厲害,表面油分較少,色澤欠佳;而且腐竹日曬易發(fā)霉。土制烘房衛(wèi)生環(huán)境較差,腐竹烘干時溫度不易控制,腐竹在烘干過程中水分不斷蒸發(fā),腐竹的表面水分與內(nèi)部的水分相差較大,烘干后的腐竹比較*斷。 腐皮烘干經(jīng)過長期的
?智烘竹筍烘干機(jī)可選功率為3P ,6P,10P等型號,可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小進(jìn)行不同型號的搭配,滿足產(chǎn)能設(shè)計(jì)。熱泵烘干機(jī),本質(zhì)是一~種空氣能高溫烘千機(jī)c 烘千機(jī)是-一種環(huán)保節(jié)能型烘千設(shè)備,烘千過程不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì),也不會有煙氣或明火產(chǎn)生,可根據(jù)烘千物料特性調(diào)整溫度和濕度,智能化程度高,烘千過程*專人看管,物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會自動停機(jī),以達(dá)到節(jié)能效果,機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
電 話: 13823059875
手 機(jī): 13823059875
微 信: 13823059875
地 址: 廣東珠海香洲區(qū)珠海市香洲區(qū)吉大九州大道東石花三巷16號5層017號
郵 編: 519020
網(wǎng) 址: zhihong0112.cn.b2b168.com
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