詞條
詞條說(shuō)明
草雞蛋和洋雞蛋相比,誰(shuí)營(yíng)養(yǎng)更高?為何大家總愛(ài)草雞蛋!
“老板!給我來(lái)盤番茄炒雞蛋”,顧客問(wèn),“老板,你是要草雞蛋炒,還是要洋雞蛋炒啊”?“給我來(lái)盤草雞蛋炒的”,“好嘞,老板,您稍等!”小吃部經(jīng)??吹筋櫩瓦@么問(wèn),究竟草雞蛋和洋雞蛋相比,誰(shuí)的營(yíng)養(yǎng)更高呢?為何大家總愛(ài)草雞蛋???據(jù)有關(guān)專業(yè)部門研究,草雞蛋和洋雞蛋在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上沒(méi)有多大區(qū)別,兩者都含有豐富的鐵元素,都含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、鉀、鈣等人體必需的營(yíng)養(yǎng),也是我們老百姓餐桌
主要價(jià)值據(jù)分析,每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克??,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,因此,雞蛋又
? ? ? ?生態(tài)土雞一直的人們喜愛(ài)美食,但是在秋季時(shí)我們要怎么讓生態(tài)土雞不僅可以吃出美味,而且還能養(yǎng)生呢?首先第一點(diǎn)我們一定要選天然沒(méi)有污染的生態(tài)土雞,將整只雞斬成小塊并洗凈待用。再將所有輔料、配菜清洗干凈,并將杏鮑菇切成滾刀塊,將山藥去皮切成小段,將南瓜切成小丁,藕切片,蔥切段,姜切片待用。???? ?
隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)自己的飲食也越來(lái)越關(guān)注了,由以前的吃飽到現(xiàn)在的吃好,開始自己調(diào)理規(guī)劃自己的飲食,近幾年生態(tài)雞蛋開始火起來(lái),很多人也許不明白:經(jīng)常吃生態(tài)雞蛋對(duì)身體有什么好處?今天小編就來(lái)和大家聊一聊這生態(tài)雞蛋的“好”。什么是生態(tài)雞蛋?對(duì)于雞蛋大家都不陌生,已經(jīng)成為了人們飯桌上的必須品,也有一些專家建議人們一天一個(gè)雞蛋,來(lái)補(bǔ)充人們身體一天所需的能量,為了滿足人們的需求就有越來(lái)越多的人開始
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