詞條
詞條說明
掛面是小麥面粉添加一定量的鹽、堿、水等經(jīng)和面,熟化,壓延,切絲,懸掛烘干等工序制成的干面條,由濕面條轉(zhuǎn)變成干面條,其工藝要求,整齊平齊光滑,不潮不脆不易斷,復(fù)水性好,耐煮,韌性好。其中烘干工藝要求較高。其具體烘干的四個工藝步驟中重要的注意以下事項:一、預(yù)備干燥:濕掛面的長度應(yīng)控制在1.2-1.4米之間,因為面條是懸掛進入烘干房,因自身的重量拉伸會導(dǎo)致面條拉斷,掛面隨鏈條的移動緩慢的勻速前進,較先經(jīng)
廣東珠海的魷魚烘干設(shè)備應(yīng)用過程中需要注意的事項
魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的,營養(yǎng)**非常豐富,加工制作魷魚干,主要是為了保存。 在通風(fēng)良好的室內(nèi)、棚下或背陰處進行,多脂魚類及日光曬已腿色的蝦類常采用此法干燥,**干燥設(shè)備簡單,生產(chǎn)成本低,干制過程中管理簡便,但**干燥速度慢,所需時間長,如遇陰雨天氣,*造成制品腐敗變質(zhì)。隨著科技的進步,現(xiàn)在制作魷魚干或者魷魚絲,大多使用專業(yè)的魷魚烘干機技術(shù)?,F(xiàn)在就對魷魚烘干機進行簡單的介紹。傳統(tǒng)
?熱泵霸王花烘干機是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì),烘干過程也不會有煙氣或明火產(chǎn)生,可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度,智能化程度高。烘干機烘干過程*要專人看管,物料烘好卮或烘干溫度達到后機組會自動停機,以達到節(jié)能效果,機組在常溫常壓下運行,特點體現(xiàn)在節(jié)能方面,其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上,比燒油節(jié)能40%,比烷煤節(jié)能20%--30%,廣且在烘干過程
新會陳皮,廣東省江門市新會區(qū)特產(chǎn),中國國家**產(chǎn)品。柑皮以貯藏的時間越久越好,存期不足三年的稱果皮或柑皮,存期足三年或以上的才稱為陳皮。 陳皮以廣東所產(chǎn)為佳,歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”,以別于其他省所產(chǎn)。清代大醫(yī)師葉天士所開的中藥“二陳湯”,特別寫明“新會皮”。因不是新會所產(chǎn)的其藥效遠遜,且乏香味而痹口(即苦辣味),所以新會陳皮價格較高,皮比肉貴。 新會陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味,是其*有品質(zhì)。由
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
電 話: 13823059875
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微 信: 13823059875
地 址: 廣東珠海香洲區(qū)珠海市香洲區(qū)吉大九州大道東石花三巷16號5層017號
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