DDGS的生產(chǎn)工藝及其在飼料中的應(yīng)用

時(shí)間：2019-07-04作者：河南聯(lián)農(nóng)科技有限公司瀏覽：17

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• DDGS的生產(chǎn)工藝及其在飼料中的應(yīng)用

  DDGS是酒糟蛋白飼料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。在以玉米為原料發(fā)酵制取乙醇的過(guò)程中，其中的淀粉被轉(zhuǎn)化成乙醇和二氧化碳，其他營(yíng)養(yǎng)成分(如蛋白質(zhì)、脂肪和纖維等)均留在酒糟中。同時(shí)，由于微生物的作用，酒糟中蛋白質(zhì)、B族維生素及氨基酸含量均比玉米高，并含有發(fā)酵中生成的未知促生長(zhǎng)因子。 DDDGS的營(yíng)養(yǎng)成分：粗蛋白質(zhì)24%-28%、粗脂肪8%-13%、粗纖維7%-10%、粗灰分6%、水分12%。