信息不對(duì)稱是困擾食品業(yè)發(fā)展一個(gè)重要原因

時(shí)間：2017-03-23作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：194

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 延安市寶塔區(qū)銷毀2噸“問(wèn)題食品”

  5月5日上午，延安市寶塔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局李渠管理所在李渠鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)易集市場(chǎng)門(mén)口開(kāi)展了“颶風(fēng)行動(dòng)”宣傳點(diǎn)，并將查獲的20多種價(jià)值3萬(wàn)元的各類麻辣食品，以及過(guò)期等違反《食品安全法》的食品，在李渠鎮(zhèn)張莊村進(jìn)行了集中銷毀。 ????據(jù)李渠食藥監(jiān)所所長(zhǎng)胡星星介紹，銷毀食品有2噸多。此次活動(dòng)通過(guò)發(fā)放宣傳傳單、宣傳物品等方式，講解行動(dòng)的目標(biāo)及打擊重點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)講解不合格食品

• 水分檢測(cè)儀在食品中的運(yùn)用

  水分檢測(cè)儀在食品中的運(yùn)用：一定的水分含量可保持食品品質(zhì)，延長(zhǎng)食品保藏，各種食品的水都有各自的標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)若水分含量超過(guò)或降低1%，無(wú)論在質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的作用。 例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結(jié)塊，則商品價(jià)值就低，水分提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過(guò)高，組織狀態(tài)發(fā)生軟化，彈性也降低或者消失。 蔬菜含水量85～91

• 食藥總局：肉及肉制品抽檢合格率95%　雨潤(rùn)再上黑榜

  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京2月28日訊（記者 劉瀟瀟）昨日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布2015年第二期食品安全監(jiān)督抽檢信息。其中，共抽檢肉及肉制品樣品2473批次，覆蓋28個(gè)生產(chǎn)省份的1101家企業(yè)，合格率為95%,55批次產(chǎn)品不合格。 ????據(jù)了解，本次抽檢的肉及肉制品主要包括速凍調(diào)制肉制品、腌臘肉制品、發(fā)酵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品和熟

• 固形物含量測(cè)定儀深芬儀器固形物含量測(cè)定儀專利產(chǎn)品

  固形物含量測(cè)定儀深芬儀器固形物含量測(cè)定儀專利產(chǎn)品技術(shù)**，在固形物含量檢測(cè)領(lǐng)域，測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決；針對(duì)這一現(xiàn)狀深圳市芬析儀器制造有限公司提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速測(cè)定固形物含量的儀器。CSY-G1固形物含量測(cè)定儀采用德國(guó)HBM稱重系統(tǒng)，保證稱重準(zhǔn)確；環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱源，快速干燥樣品，與國(guó)際烘箱加熱法相比，環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，其檢